Elvira

Buon Giovedì

Oggi sempre nella mia dieta avevo pasta e piselli.

Un primo facile e veloce .

Buon Giovedì

Bigoli salmone e stracciatella

Penne a candela con sugo al tonno

Risotto Carnaroli Zafferano Stracciatella & Pistacchi

Calamarata con pesce spada pachino e crema di pistacchio

ravioli con vellutata di zucchine

Bucatini alla Paolina con cavolfiore giallo-arancio

Pasta e piselli

Buon Mercoledì,

Oggi vi auguro un buon Mercoledì.

Oggi un piatto semplice è veloce pasta di ceci un primo saporito da assaporare in famiglia.

Buon Mercoledì

Casarecce alla Norma

Spaghetti con salsa e tartara di salmone

Pancetta, fiori di zucca e zafferano

Fettuccine burro e parmigiano

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con pomodori secchi e acciughe

Gnocchetti sardi con zucchine e pancetta

Pasta e ceci

Buon Giovedì,

Oggi avevo delle melanzane ed ho fatto la pasta con melanzane un piatto che si prepara subito e veloce.

Buon Giovedì

Carbonara

CARBONARA

Sedanini fatti in casa senza uova, con crema al gorgonzola e peperoni cruschi

SPAGHETTI CON BROCCOLO ROMANO E TRIGLIE DI SCOGLIO

Carbonara a modo mio

Pasta e melanzane

annamariaincucina

Questa ricetta è  tanto buona, quanto semplice da realizzare

Risotto di San Valentino

Spaghettini al ragù di cipollotto di Tropea

Risotto con tartare di gambero rosso, tartufo nero, ricotta di bufala affumicata e colatura di alici

Spaghetti quadrati con crema di zucchine, stracciatella e tartar di gamberi e pomodorini pachino.

Carbonara con porcini

Spaghetti 🍝 Maruzzielli e Moscardini

Una pasta che si fa con poco tempo e di grande sapore

RISOTTO RISO, BISI E CERTOSA

RISOTTO CACO, RUCOLA, BIRRA E CERTOSA

Penne e broccoli

Risotto ai fichidindia con calamari e crema di certosa.

Risotto con pere, gorgonzola e noci, mantecato con Certosa Galbani e decorato con delle chips di pera vetrificate.

Risotto al blu curacao e frutti rossi

Pasta e ceci con porcini

Oggi ho fatto pasta e piselli un primo facile e veloce.

La pasta e piselli contiene tantissime proprietà Fonte di proteine ma anche di carboidrati, contengono buone quantità di calcio e fosforo, indispensabile per la salute delle ossa e dei denti, e acido folico.Ha un’ottimo contenuto di ferro

Risotto con zafferano, salsiccia e taleggio

Pasta Guanciale e Cavolo viola

Risotto aromatizzato al rosmarino con pomodorino e tocchi di vallelata

Rigatoni alla gricia

MINESTRA CREMOSA DI LENTICCHIE

Spaghetti neri al profumo d’Amalfi

Pasta e fagioli con spinaci, veloce, economica e molto saporita

Pasta con pomodoro fresco e basilico

Penne con guanciale e funghi

Fregola sarda ai frutti di mare

Penne con zucchine e gamberi

Caserecce con salsiccia zucchine e fior di zucca

Paccheri con crema di ceci, 'nduja, granella di mondorle tostate e polvere di rosmarino

Pasta e fagioli con spinaci

Buon Lunedì,

Oggi butta un vento che ci porta ad indossare maniche lunghe per non prendere l’influenza e poi ad un tratto si vede il sole.

Buon Lunedì

Risotto con Zucca, Crema di Pecorino e Aceto Balsamico Invecchiato.

Risotto agli asparagi in tre consistenze e cremoso di stracchino

Pasta alla carbonara di asparagi

Pasta alla carbonara con cicoria fritta

Spaghetti con telline.

Certamente non è un piatto da ristorante o forse si.

Senza ombra di dubbio è un piatto della nostra tradizione contadina. Mi piace riportare questi piatti all’attenzione di tutti, specialmente oggi dove si parla di cucina molecolare. Non sarebbe più opportuno ritornare ai vecchi piatti della nostra tradizione. Voi che ne pensate..???

I nostri figli forse ne beneficeranno in termini di salute e gusto. Un piatto facilissimo da fare, ma che al contempo ne esalta i sapori.

TAGLIATELLE MARRONI AI FUNGHI SECCHI

Risotto mantecato con bisque di gamberi argentini guarnito con chips di carciofi fritti e tartare di gamberi marinati

GNOCCHI ZAFFERANO E PANNA

Disco di risotto zuccoso

🥓CASERECCE ZAFFERANO E SPECK CROCCANTE 🥓

Risotto con spinaci

Pasta e patate. La classica

Buon Martedì,

Oggi martedì vi auguro un buon martedì.

Oggi avevo pasta e fagioli e li ho fatti con carota e cipolla ricca di verdure che fanno bene.

Provate a farla

Risotto al limone

Risotto gamberi e zucchine🦐

Vellutata di zucca e funghi

Risotto blu

Ziti alla Bonci

Fusilli lunghi con salsiccia e rucola😋

Pasta e fagioli

Oggi vi auguro un buon martedì ho cucinato nn pasta e ceci che ottima nella dieta e sono un ottimo legume per chi vuole dimagrire.

Sono ricchi di nutrienti preziosi come proteine, vitamine del gruppo B, lipidi, fosforo, potassio, magnesio, calcio, silice. Inoltre contengono triptofano e arginina, aminoacidi legati alla produzione di serotonina sono anche un’ottima fonte per il buonumore.

Ricette Primi Piatti - 1201

le migliori ricette di Primi (1201)🍳

Pasta e ceci

Pasta e ceci

Pasta e ceci

Pasta e ceci

Pasta e ceci con porcini

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli con spinaci

Pasta e melanzane

Pasta e patate. La classica

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e piselli