Primi di mare Challenge

Dolce per Amore

Un Raviolo Aperto con filigrana di menta, altri con filigrana di basilico e salvia, ripieno di gamberi, funghi e zucchine. L’ho lucidato con una spennellata di olio evo e servito con 3 gamberetti come decorazione.

Pasta al pesto e pomodori secchi

Orecchiette estive

Sigarette al salmone

Risotto tutto in rosa con noci e crema di robiola💘

Spaghetti e bottarga!

Spaghetti risottati con zucchine e gamberi leggermente scottati

Raviolo Aperto con Gamberi Funghi e Zucchine

Lele

La semplicità dei ravioli di magro impreziosita da un ragù d'anatra e dal tocco finale della riduzione al Barbera e la freschezza delle zeste di arancia😉👍😎

Linguinone con crema di friarielli e provola

Orecchiette cremose

Foglie di ulivo con agnello e piselli

Non chiamatela carbonara.

Il risotto dei briganti

Paccheri in tortiera

Ravioli di magro al ragù di anatra e riduzione al Barbera

Rosario

Gran fusillo dolce amaro

FRITTATA DI BUCATINI AL SUGO

Penne al pesto di basilico con pistacchi

Pasta Gluten Free, gamberi e limone

Pappa al pomodoro

Riso al forno con melanzane

Reginette zucca, cavolo nero, caprino e castagne

Mario

Per chi ha poco tempo per stare ai fornelli ma vuole fare bella figura questo primo e super veloce e gustoso.

Risotto di campagna

Risotto alla crema di scampi

Gnocchi di polenta taragna al ragù di arrosto di agnello

Pasta e patate con provola

Spuma e Spada 🐟🌱

Tagliatelle acqua farina e rucola con ragù di zucca gialla e nduja, pepe rosa e scaglie di pecorino

Raviolo di cernia con vellutata di finoscchi.

Massimo

Un morso ed è subito abbraccio vellutato. La pasta sottile, quasi un velo, cede rivelando un ripieno generoso: la dolcezza delicata della ricotta si fonde con il terroso-fresco degli spinaci, un connubio classico e rassicurante. Poi, l'esplosione: la crema allo zafferano, un fiume dorato e setoso, avvolge tutto con il suo profumo inebriante e il gusto esotico, lievemente mielato e speziato. Ogni cucchiaiata è una delizia

Pici cacio e pepe

Fusilli della Bella Massaia 😋

Spaghettoni cacio, pepe e glassa di fichi

Penne integrali, zucchine, fiori di zucca e moscardini

Spaghetti al pesto di noci

Nettarine e carnaroli

Ravioli ricotta e spinaci con crema allo zafferano

KyokuChef

Cone fare un piatto gourmet con semplicità

Rigatoni con verdure frullate

Taglierini,nero di seppia,crema di mandorle e menta, salmone,limone

Mafaldine cime di rapa bottarga pane tostato

Gnocchi con sugo di datterini e salsiccia

Conchiglioni alle melanzane e scamorza

Pasta con crema di fagioli e pancetta

Ravioli di speck al profumo di salvia e cipolla croccante

Anima In Cucina

I ravioli giganti con taleggio e rucola sono un piatto sofisticato che unisce sapori intensi e raffinati. Questi ravioli, di dimensioni generose, sono farciti con un ripieno cremoso di taleggio, un formaggio dal gusto deciso, abbinato alla freschezza e al carattere della rucola.

Fusillotti tonno, pomodorini gialli, capperi, olive taggiasche

Pasta di legumi con pomodoro fresco e olive

Spaghetto in crema di basilico, fiori di zucca e bufala!💚💚💚

Gnocchetti con zucchine, speck, mascarpone e scamorza

Black orange

Linguine con pesto di cavolo cappuccio viola,stracciatella e pancetta affumicata

Ravioli giganti taleggio e rucola

Ragù di salsiccia, profuma tutta casa e fa felici a tavola

Spaghetti soffritto e surimi

Margherita, amore mio.

Fusillone cremoso con zucchini menta e limone

Carbonara vegetariana

Calamarata innovativa

Spaghetti al tonno

Ragù di salsiccia

Gaia

Facile, veloce e d’effetto. Questa pasta sarà irresistibile

Bigoli acqua e farina con ragù di mare e pomodori secchi

Farfalle impazzite

Paccheri con guanciale crema di burrata e pistacchi

Paccheri con zucca, salsiccia e stracchino

Trofie cime di rapa e tonno

Bucatini alla romanaccia

REGINETTE ROSA con crema di cavolo viola, ricotta e granella di pistacchi

Il Peperoncino Rosso

Che dire, un piatto fresco, con diverse consistenze, bilanciato e scenografico. La delicatezza della borragine, la croccantezza del capocollo di Martina Franca, la morbidezza del raviolo, il profumo del basilico. Non potete non provarla!!!Anche le vostre papille gustative vi faranno gli applausi.

Spaghetti alle noci

Spaghetti aglio nero, gamberi e burrata

SPAGHETTI AGLIO OLIO ACCIUGHE E PEPERONCINO

Pasta al forno

LASAGNA

MEZZE MANICHE PANNA E SALSICCIA

RAVIOLI CON BORRAGINE, RICOTTA CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E NOCCIOLE TOSTATE

Samuele Detti

Secondo piatto dai sapori raffinati, perfatto per un pranzo estivo

Orecchiette Alla Crudaiola

Tagliatelle al pescato fresco

Pasta pesto di zucchine e fiori di zucca

3 x me

Panzanella a modo mio

Tagliatelle allo zafferano con vongole e gamberetti

Rana pescatrice in salasa di zafferano e limone

Francesco

Una pasta fantastica con pochissimi ingrendienti..il vostro salvacena perfetto

Spaghetti risottati  con crema di pomodorini

Zuppa di lenticchie

Carbonara

Risotto allo zafferano e funghi misti

pasta al tonno

Fusilli porro spinacini pancetta e ricotta

Ricotta e Alici

Antipasti

Primi

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Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1201

le migliori ricette di Primi (1201)🍳