Roberto Narduzzi

Profumo intenso, gusto unico e semplicità di esecuzione

Spaghetti al tonno, limone e pistacchio

Tortellini al prosciutto crudo con carbonara di verdure e guanciale croccante

Gnocchi con stoccafisso, capperi e olive #vigilia

Garganelli con i gamberi

Chicche di patate con crema di zucchine al basilico, stracciatella e guanciale

Tonnarelli Cacio e Pepe

Spaghettoni XXL Garofalo al burro, acciughe, bottarga, origano, capperi disidratati e polvere di bacca di ginepro

Gnocchi con ragù di brasciola stracciatella pistacchi

Carbonara di zucca con stracciatella

Risotto ai porcini e zafferano

Risotto con panna e funghi

Linguine cozze e pecorino

Sedani con sgombro grigliato, olive taggiasche e pomodorini pachino

Tortelloni verdi ripieni di zucca, gorgonzola e mandorle su crema di parmigiano e foglie di maggiorana.

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, come ben sapete, tutti hanno quella ricetta, che amano, che la escono ogni volta che vogliono fare bella figura, o meglio che soddisfa tutti, insomma il piatto da "cavallo da battaglia".

Ebbene anche noi chef, nonostante tutti i piatti che facciamo, abbiamo dei "piatti" che teniamo cari, magari non li proponiamo nemmeno il carta per il loro gusto magari "sempliciotto", ma che nella realtà sono piatti davvero ottimi.
(DA PROVARE!!!)HH

Trofie speck e noci

Linguine nero di seppia alla marinara e pesto di basilico..

Scialatielli alla Puttanesca arricchiti

Pasta "del cavolo"

Gnocchi di patate pesto di cavolo nero e speck

Rosette Emiliane

Tagliolini, burrata, salsiccia di Norcia, pistacchio di Bronte tostato.

Francesca Chicca Siciliano Silivestro

Vellutata di ceci con crema di burrata, melograno e gamberi marinati.

RIGATONI CREMOSI ai PEPERONI

Spaghettone ai ricci con guanciale e mandorle

GNOCCHI DI RICOTTA ALLA PARMIGIANA🍆

Spaghetti al Pesto di Pistacchio

Risotto zafferano e olio alla menta

Linguine rigate, vongole, asparagi e ciliegini

Vellutata di ceci Fantasia

dianacor14

PASTINA BIANCA CON POLPETTINE

Spaghetti vongole e bottarga

Spaghetti al ragù bianco e latte di soya

Mafaldine con crema di piselli e calamari

Risotto ai funghi porcini

spaghetti alla carbonara

Spaghettoni datterino giallo, melanzane, bufala, pinoli e olio al basilico.

fats_food

La lardiata (o, in napoletano, a' Lardiat) è un piatto semplice, veloce ed estremamente godurioso...ecco perché oggi lo prepareremo insieme! Tuttavia, ricorda, essendo un piatto composto da pochissimi ingredienti, è importante che siano di prima qualità! Iniziamo.

Risotto con zucchine basilico e speck

Fusilloni con crema di zucca, guanciale croccante e fonduta di gorgonzola

Pasta cremosa con pomodoro e basilico

Risotto in crema di salicornia, frutti di mare, coda di rospo e scorza di limone

Spaghetti al ragù di seppie

RIGATONI CREMOSI ALLE MELANZANE 🍆 e POLVERE DI POMODORO

Ziti Lardiati

Piatto saporitissimo, gustoso e veloce da realizzare

Spaghetti pesto, panna, pancetta e pinoli 

Pasta con salsa di pomodoro e funghi

Risotto ai funghi cardoncelli e pomodorini.

Tagliatelle ai funghi super cremose

Riso Basmati con tonno, zucchine e pomodorini

ROSE di PASTA RIPIENA RICOTTA & RUCOLA in crema di Cardi

Spaghettoni aglio, olio, peperoncino e friggitelli con bottarga di muggine e origano calabrese

Nonna Nerina

Le trofie di Nonna Angela sono un must qui a Palombara Sabina

Scialatielli sugo di merluzzo e peperoni

Risotto con barbabietola, fragole e burrata

Tagliolini al pesto di pistacchi e salmone affumicato

Spaghetti con acciughe, pangrattato e crema di rughetta.

Carbonara di rigatoni

Fettuccine al Nero di Seppia Cacio e Pepe con Fiori di Zucca e Alici

Trofie

Marina Ludosan

La mia zuppa di lenticchie e orzo, è una di quelle zuppe che se l'hai assaggiata una volta penso che la rifarai spesso! È veramente molto buona e in questo periodo quando è molto freddo non può far altro che bene!

Spaghetti aglio olio e peperoncino,polvere di olive nere e prosciutto croccante

Amatriciana

Pasta Treppì

Pasta al pesto di pistacchi

Risotto ai peperoni e bresaola con fonduta di taleggio

Lasagna con ragù napoletano

Zuppa di lenticchie e orzo

MaryG

Timballo di anelletti siciliani alla Norma

Luca Terralavoro

Pasta estate🥕🧡

Pasta alla Parmigiana 

Pennoni di rapa al forno

Conchiglioni ripieni di cime di rapa, salsiccia di fassona, stracciatella e noci

💜PENNE TIMILIA AL CAVOLO VIOLA

Spaghetti con stracciatella e fiori di zucchina

Spaghettone alla crema di San Marzano

Al.ta Cucina

Un piatto unico energetico e bilanciato, una zuppa saporita e confortante perfetta per l'inverno: un vero e proprio "comfort food" ideale anche per il benessere intestinale.

Ricette Primi Piatti - 120

le migliori ricette di Primi (120)🍳