Gnocchi burrata e gambero rosso
Gnocchi burrata e gambero rosso
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Fare un brodo molto ristretto con le teste dei gamberi, pomodorini e aglio in camicia.
STEP 2
Mettere gli gnocchi e mentre si manteca giusto un minuto aggiungere code dei gamberi e burrata.
STEP 3
Impiattare aggiungere un cucchiaio di burrata e gambero crudo!
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marco.cauli
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non ho ancora capito se cucino per il gusto di mangiare o se mangio per il gusto di cucinare
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