Ricetta Insalata di farro
Gamberi e zucchine di stefania717

Insalata di farro Gamberi e zucchine

Insalata di farro Gamberi e zucchine

Tempo totale
30 minuti
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di

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Procedimento

STEP 1

Cuoci in acqua salata il farro per il tempo segnato sul pacchetto. Scolare e freddare. Taglia a julienne la zucchina e rosolare in padella antiaderente con un filo d'olio. Basta poco tempo , altrimenti si sfalda troppo. Salare e mettere da parte.

STEP 2

Sciacqua i gamberi sotto l'acqua corrente, elimina le impuritΓ  e asciugali con un panno di carta. Nella padella in cui hai rosolato la zucchina, fai saltare i gamberi con un filo d'olio e sala a fine cottura.

STEP 3

In un'insalatiera metti insieme il tutto, condisci ulteriormente con dell'olio e del pepe .

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stefania717
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Cucina e pasticceria di casa sono una forma d'amore per me stessa e per tutti coloro che eseguono o meglio assaggiano le mie ricette.

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