ricette di casa nostra

Si acquista il pesce  che ci piace di più e si crea l’esplosione di mare. È un primo piatto che prepariamo spesso un pochino lungo per i passaggi ma con la cottura finale della pasta nel brodo di pesce sarà un piatto succulento

Risotto cacio pepe cozze e limone

Spaghettoni fatti in casa con il ragù alla Genovese

Risotto mandarino ed estratto di rapa rossa

Risotto all'arancia e salsiccia

Tortino di Riso con polipo salmone e peperoni

Ravioli pancetta e grana gratinati con i funghi

Pasta Esplosione di Mare

Liuba Mason

Un comfort food della tradizione partenopea che vi conquisterà per la sua cremosità e il suo gusto avvolgente.

Spaghetti cremosi allo zafferano

Pasta alla norma

Fregola con asparagi

Pasta con Pesto di Melanzane

Paccheri in crema di aglione e zafferano, bottarga di tonno e polvere di alloro

Tagliolini rustici aglio e olio con sugo di pesce spada.

Pasta fagioli e cozze

Kurt

RISOTTO AI PISTACCHI E CRESCENZA

Paccheri rigati alla Norma

Riso con funghi cardoncelli e certosa

Risotto "Viaggio in Italia"

Risotto carnaroli fantasia

Zuppa di cereali, lenticchie, biete e cime di rapa

Pasta e ricotta Vaccino

Beatrice Spiga

Fregola alla zucca al sapore di mare

Risotto al cavolo viola con zucca arrostita

Tortellini in brodo di Ossobuco

Zuppa di zucca al rosmarino con crostini

carbonara di Asparagi

Paccheri gluten free ai gamberetti e ricotta

Pasta fiocchi di latte pomodorini e basilico

Elvira

Famigliarità

GRICIA CON I FICHI

FARINATA ❗️

Spaghetti aglio, olio e peperoncino in versione rivisitata

Spaghetti xxl con vongole, zucchine julienne e crema allo zafferano

Linguine alla puttanesca gialla e tonno

Pasta e Piselli

Magno

Spaghetti gluten free al Limone con Tonno

Risotto melanzane e pomodoro

Pasta con Broccoletti, Pomodorini Confit e Alici.

Ravioloni ricotta e spinaci al ragù di pesce

Risotto al burro e Parmigiano Reggiano

Pasta fredda alla mediterranea

Buon Venerdì,

Oggi al supermercato ho visto la zucca che ha tantissime proprietà.

La zucca è infatti ricca di nutrienti essenziali, tra cui vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B6, folati, potassio e fibra dietetici

Lasagna zucca salsiccia

Risotto cremoso alla stracciatella con gamberi e nocciole

Risotto zafferano gamberi liquirizia

Risotto alla birra con speck e mele

Risotto al Barolo

Noodles gamberi, zucchine e funghi

Pasta e zucca

Orecchiette alle Cime di Rapa al Forno Senza Glutine

Gyoza con verdure e salsa agrodolce

Sedanini gluten free di lenticchie con funghi misti

Paccheri alla crema di asparagi, salsiccia e salsa di pomodoro ciliegino.

Lumachine polpettine, patate e piselli

Pina

Le mie "mani in pasta" oggi sprofondono nei ricordi della meravigliosa terra di Calabria e della sua  particolare specialità, la pasta Fileja.
Mentre mi impegno con dovizia a dare alla pasta la sua tipica forma, mi raffiora a mente il suo gusto forte con la n'duja di spilinga e l'inconfondibile cipolla di Tropea. La mia fileja, rigorosamente senza glutine, l'ho condita con il profumatissimo pesto di basilico fatto in casa, zucchina, tonno, noci e pioggia di pecorino.😋

Spaghetti al vino rosso

Mezze maniche rigate trafilate al bronzo in crema di zucchine e sesamo bianco con datterini gialli confit

Pasta alla zozzona

Un pacchero in compagnia

Gnocchi affogati al Parmigiano

Scialatielli insaporiti dai frutti del mare

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Paste Fredde Challenge

Barbara Zanoli

Una rivisitazione fresca della originale pasta alla norma

Penne di farina di lenticchie con panna vegetale e peperoni

Mafaldine con funghi e battuto di guanciale

Fregula con cocciula ( Fregula con arselle )

Maccheroni  col ferretto calabresi

fettuccine al ragù di cinghiale

Fettuccine gluten free all'ammiraglia

Pasta fredda alla norma scomposta

Gessica Bonacina

Se amate le paste fredde facili e veloci, questa fa per voi! Il gusto fresco del gazpacho si sposa perfettamente con la cremosità della stracciatella di burrata. Quando l’Estate avanza, questo piatto la farà da padrone!

Ricette Primi Piatti - 1196

le migliori ricette di Primi (1196)🍳

Pasta e Piselli

Pasta e piselli al pomodoro

Pasta e ricotta Vaccino

Pasta Esplosione di Mare

Pasta e zucca

Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Pasta fiocchi di latte pomodorini e basilico

Pasta fredda al gazpacho e stracciatella di burrata

Pasta fredda alla mediterranea

Pasta fredda alla norma scomposta