pamela liccardo

Pasta patate e provola

Riso con spinaci

Gnocchi ripieni di Gorgonzola dop con crema di asparagi, mandorle e menta

Gnocchi di patate con salsiccia e mozzarella filante

Maccheroni di patate con ragù di prosciutto

Gnocchi alla rapa rossa con quark magro e zafferano

Aglio olio e peperoncino

Elena Nocchi

spaghetti al pesto di bietole

pennoni lisci alla cipolla (rossa)

Pasta con Pesto di Zucchine

Risotto con pesto di pomodori secchi, ricotta e polvere di olive nere

Linguina cavolo rosso tartare di scampi e zest di limone

Parmigiana di Melanzane 🍆🍅🍃

𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙛𝙪𝙣𝙜𝙝𝙞 𝙚 𝙧𝙤𝙗𝙞𝙤𝙡𝙖

Primi di mare Challenge

Calamarata di montagna

Orecchiette con Pesto di Pistacchi

Tubetti con Minestrone

Orecchiette broccoletti e mollica di pane

Pasta alla GUGA

Pacchero con crema di cavolo, noci e bottarga

𝘾𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙛𝙖𝙜𝙞𝙤𝙡𝙞 𝙚 𝙥𝙖𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙣 𝙩𝙧𝙞𝙜𝙡𝙞𝙖 𝙞𝙣 𝙩𝙧𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙯𝙚 𝙚 𝙮𝙤𝙜𝙪𝙧𝙩

Maria

Buona cena "precisa" a tutti! Oggi vi propongo l' Amatriciana 'mbriaca, una amatriciana che al posto del pomodoro viene mantecata in una riduzione di vino rosso, io ho optato per un blend di Montepulciano e Aglianico, poi pecorino di bufala di Battipaglia, guanciale e pepe.

Zuppa di 3 Cereali Integrali ai funghi e patate con speck croccante e noci

Mezze maniche in crema di peperoni e salsiccia sbriciolata

Zuppa lenticchie e zucca

Lasagna alla zucca con speck, scamorza affumicata e salsiccia

SPAGHETTONI XXL con SUGO di POMODORO E CAPESANTE

Risotto alle zucchine con semi di sesamo e lino

Amatriciana 'mbriaca con spaghetti Garofalo gluten free

Rena

Tre ingredienti nutrienti e il comfort food è servito! Una zuppa vegetale calda e avvolgente, perfetta per rallegrare la tavola e conquistare i tuoi commensali. 
Per me, il cibo è amore e condivisione: gustare tutti insieme un piatto che scalda anima e cuore è un vero piacere.
Ho usato tutti gli scarti (buccia di patata, cipolla e gambi di cavolo nero) per preparare un brodo super saporito.

Tagliatelle di porri 

Tortellini gluten free Ricotta e prosciutto cotto

Spaghettino sciuè sciuè aglio olio e peperoncino

Lumaconi ripieni di salsiccia gratinati in forno su crema allo zafferano

Sombreri di pasta fresca

PanzaFrisella

Zuppa di Cavolo Nero, Patata Rossa e Ceci

ViaggiandoMangiando

Nella cucina lucana l’acquasale cotta è un primo piatto e nasce come piatto dei pastori o dei contadini che restavano fino a sera nei campi a mangiare.

RISOTTO GORGONZOLA, GELSI E POLVERE DI NOCCIOLE

Rigatoni ai broccoli

Risotto cremoso alla stracciatella con gamberi e nocciole

Lasagna con verza e fontina

Ditalini al forno con patate pancetta e provola affumicata

Risotto Crema di Basilico, Scamorza e Fiori di Acacia

Acquasale della basilicata

debbyfood38

Ravioli ai crostacei con fonduta di Certosa

Risotto Certosino ai carciofi

Pasta con pomodorini, ricotta, speck e olive

RISOTTO AI PISTACCHI E CRESCENZA

Paccheri rigati alla Norma

Spaghettoni, crema di zucca arrostita, fonduta di taleggio, speck croccante, noci, erba cipollina

Amatriciana con lo strolghino

1kg di ripieno(vitello,pollo,mortadellina,spinaci,cipolla,olio,sale pepe noce moscata) PASTA semola uova (1tuorlo ogni 100gr +1intero)sale olio acqua 55%)

Fusilli Integrali con Pesto di Pistacchio

Gnocchi alla carbonara

Risotto allo zafferano, mantecato con burrata di bufala, pancetta e pistacchi

ziti spezzati alla genovese

Gnocchi di riso con verdure e funghi

TAGLIATELLE INTEGRALI CON PORCINI E TARTUFO

Agnolotti del plin

Fate aprire cozze e vongole nel classico modo( olio,aglio,prezzemolo,peperoncino,pepe e vino bianco) e mettete da parte una volta cotte... poi in un altra pentola fate il soffritto si sedano carota cipolla e aglio e sfumate con un vinonbianco quando le verdure sono appassite, dopo di che aggiungete i legumi che volete ( oo ho usato quelli prelessati in vetro) aggiustate di sale e aggiungete poco concentrato di pomodoro... a fine cottura aggiungete le cozze e vongole precedentemente preparate...

Troccoli pugliesi con pesto di pistacchi e vongole

Ziti, pomodori pachino fiori di zucca , stracciatella e taralli al cipollotto

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON SUGO DI POMODORO E BASILICO

Linguine terra e mare

Mare del Sud

Linguine con vongole veraci, bottarga di muggine e polvere di prezzemolo

Zuppa di legumi vongole e cozze

Adelasya 🌶

Tonnarelli alle zucchine con i loro fiori e bottarga di muggine

Carbonara di Mare

Fusilli radicchio e guanciale

Tubetti Integrali con Piselli

Minestra finocchio ceci e finocchietto, ditali al farro integrale.

Carbonara

Zuppa di cipolle

Simone

La ricetta della carbonara nasce come pasto dei carbonari che andavano a lavorare nei boschi portando con sé insaccati, cacio e galline

Paccheri alla Vittorio

Minestra di scarole con aglio, olio, peperoncino e parmigiano.

Riso integrale con pollo, peperoni e verdure

Lasagna al sapore di pesto

Spaghetti con polipetti

risotto de roma

Annamo

Elvira

Buon Venerdì,

Oggi venerdì finalmente mia mamma esce domani dopo tutto questa situazione le cose si stanno mettendo bene.

Oggi nellla mia dieta avevo la zuppa di lenticchie un primo senza basta perché soffro di colon irritabile e così non si gonfia la pancia.

Buon Venerdì

Zuppa di lenticchie

Paccheri con pistacchio, burrata e melanzane fritte

Tagliatelle fatte in casa (veloci e senza macchina per la pasta)

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Lasagna carciofi e salsiccia

Risotto ai mirtilli con crema di provolone piccante, pepe nero, olio al rosmarino e i suoi fiori

Ricette Primi Piatti - 1149

le migliori ricette di Primi (1149)🍳