Drago

Pasta fredda al gazpacho e stracciatella di burrata

Bavette con tonno, capperi e olive

Noodles con verdure di stagione

Insalata di pasta con pomodorini e formaggio spalmabile alle mandorle

Risoni risottati alla pizzaiola

Insalata di pasta fredda con anguria, feta e olive nere

Bucatini alle sarde

La cucina secondo La Biffi

Nonostante venga gustata tutto l’anno, la pasta con le sarde è uno dei piatti tipici della Festa di San Giuseppe.

Tagliatelle con carciofi, pancetta affumicata e crema di parmigiano

Risotto cardi e gorgonzola

Bavette con sugo di cozze ripiene

Maccheroni siciliani al forno

Paccheri con funghi e salsiccia al forno

Linguine alla San Giuannidde

Bucatini con le Sarde

Denisa

Un primo piatto preparato con pochi ingredienti, ma dal risultato esplosivo. Il tartufo è da sempre considerato un ingrediente pregiato nella cucina di tutto il mondo. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena speciale, ma va bene anche per occasioni più semplici.

Spaghetti integrali in salsa di finocchio e porro stufati, con tuorlo, pecorino e pepe

Vellutata di piselli

Orecchiette in crema di broccolo siciliano e vongole con aringa affumicata e pecorino giovane

Risotto Speck e Melograno

Vongole gourmet

Paccheri alla genovese

Bucatini al burro salato e tartufo

Le golosità di Angela

Biscotti con farina di riso al profumo di limone.
La  ricetta di oggi è semplicissima, basta impastare con una frusta gli ingredienti classici dei biscotti fatti in casa e aromatizzare l’impasto giusto con un po’ di scorzetta di limone. Formiamo poi delle palline con le mani, le schiacciamo per appiattirle leggermente e inforniamo per una decina di minuti. Ecco i nostri biscotti al limone con farina di riso senza burro pronti da servire!

Spaghetti risottati barbabietola, caprino e scamorza affumicata

Pasta con crema di ceci, porri e salviaa

Pasta e patate cremosa

TAGLIATELLE ALLA SPIRULINA CON CREMA DI BROCCOLI E ANACARDI 🌱

Orecchiette di broccoli

Paccheri calamari, cozze e pesto di finocchietto selvatico

Biscotti con farina di riso al profumo di limone

Lele

Quando viaggio mi innamoro dei sapori e delle tradizioni dei luoghi che visito. D'altronde il cibo è un modo per conoscere una cultura diversa. Ma alla fine si torna a casa, dove ad aspettarci c'è sempre il calore, il sapore e il profumo delle nostre tradizioni. E così, dopo aver esplorato le cucine di altri paesi, è bello tornare a quei sapori di casa che ci accompagnano da sempre. E in questo l'amatriciana non è solo un piatto di pasta ma un'ode al ritorno a casa e al gusto della tradizione 😉

Risotto alla zucca

Pappardelle al tartufo bianco d'Alba

Pasta e fagioli #apranzodainonni

Risotto green, pesto di basilico, fagiolini e patate

🌷𝘙𝘐𝘚𝘖𝘛𝘛𝘖 𝘈𝘐 𝘗𝘖𝘙𝘊𝘐𝘕𝘐

Cacio e pepe a modo mio

Bucatini all'amatriciana

Giuseppe Grieco

Risotto con pancetta, peperoni e Certosa

Risotto con pancetta e crema di Certosa

Risotto alla carbonara di calamari e speck con crema di Certosa al pepe bianco

Risotto al radicchio

Scialatielli con crema di nduja e burrata

Risotto con salsiccia, castagne e zafferano

bavette, lattuga, noci e pesce spada

ilninotto

Comunissimo piatto da tutti conosciuto, semplice, veloce (solo 25 minuti ), ma soprattutto molto gustoso.

Risotto barbabietola e bottarga

Spaghettoni in crema di champignon e fonduta di parmigiano!🔝🔝🔝

Risotto alle cozze, basilico, limone, bottarga di muggine.

PENNE DI LENTICCHIE CON CREMA DI PEPERONI 🫑

Risotto alla crema di coralli, con capasanta sfumata al brandy e lardo di colonnata

Linguine con vongole e bottarga

Bucatini al tonno

Anna

Risotto certosino ai funghi

Orecchiette con cavolfiore

risotto a modo mio

Lasagna zucca e salsiccia

STROZZAPRETI VERDI

Minestra ceci e cicoria

Bucatini cremosi al mandarino....

Ylenia Perrotta

Spaghetti cotti nel vino con pesto di fagiolini, nduja, burrata e petali di guanciale

Spaghetti rotti con zucchina lunga

Mezzi Paccheri Con Emulsione di Datterino E Mozzarella.

CousCous di farro

Basil Pesto Orecchiette

Linguine al nero di seppia e seppie fresche

Soba noodle alle verdure e fagioli

Aspettando la Nazionale

Simone

La ricetta della carbonara nasce come pasto dei carbonari che andavano a lavorare nei boschi portando con sé insaccati, cacio e galline

Tagliatelle porcinate

Pasta calamari e zucchine

Spaghetti arselle e bottarga

Pasta al forno con zucca e feta

Risotto al parmigiano cavolo e fragole

Cavatelli al basilico (impasto)

Annamo

Gessica Bonacina

I bigoli con pomodori datterini e ricotta sono un primo piatto semplice ed appetitoso con un perfetto mix di sapori mediterranei.
I bigoli sono una pasta lunga, simile a un grosso spaghetto, originari del Veneto. La principale caratteristica di questa pasta è la sua ruvidità, che le consente di trattenere sughi e condimenti, come i tradizionali ragù, ma in questo caso ho scelto un condimento più delicato dal sapore quasi estivo con pomodorini datterini e ricotta profumata al limone

Spaghettoni alla crema di pomodorini con melanzane e salicornia.

Ravioli di carciofi Fini alla gricia ✨

FARRO IN INSALATA LIGHT GUSTOSA CON ZUCCHINE

Spaghetti ai frutti di mare a modo nostro.

SPAGHETTI CON PESTO DI ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA

Gnocchi bicolore

Bigoli con pomodorini datterini e ricotta

Pronti, pasta, via!

Elvira

Buon pomeriggio,

Oggi ho preparato un piatto veloce è saporito e gustoso.

3 semplici ingredienti pepe nero,formaggio pecorino romano e in fine la pasta.

Io ho usato i bucati ed ho creato una crema che si amalgama con la pasta e il pepe che darà sapore.

Buon Appetito!

Ricette Primi Piatti - 1149

le migliori ricette di Primi (1149)🍳