Elena Nocchi

Paccheri crema di mascarpone e pesto di pistacchio

Riso selvatico con punte di asparagi

Spaghettone aglio, olio e peperoncino in acqua di pomodoro, acciughe, olive e pangrattato

Cavatelli con sugo di mare al datterino giallo

Bucatini all’ Amatriciana

Insalata fredda di farro con pomodorini, zucchine, carote, tonno e olive

𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙛𝙪𝙣𝙜𝙝𝙞 𝙚 𝙧𝙤𝙗𝙞𝙤𝙡𝙖

Risotti Certosini

Assunta Auriemma

Soffriggere una cipolla quanto è d'orata aggiungere 500gr di zucca a tocchetti e aspettare che sia cuocia a fuoco lento per non perdere le proprietà , da parte cuocere la carne di quattro salsicce e preparare un brodo, aggiungere la carne alla zucca e calare circa 320gr di riso aggiungere un mestolo di brodo bollente un po per volta, quando e pronto aggiungere una noce di burro una cascata di noci e fiocchi di buonissima Certosa mettere una porzione di riso nel piatti e altri fiocchi di Certosa

Spaghetti aglio, olioevo e peperoncino

Risotto con crema di radicchio e robiola, speck e noci

Spaghetti con melanzane

RISOTTO CREMOSO AGLI SPINACI

SPAGHETTI ALICI E LIMONE

GNOCCHI DI PATATE CON RAGÙ DI MELANZANE E PROVOLA

ZUCCA E CERTOSA AI PROFUMI D'AUTUNNO

lericettediLo

Nelle serate di inverno una zuppa con un sapore deciso del cavolo nero ci sta sempre bene!

Tagliatelle Nido  Garofalo speziate su barchette di melanzane

Tagliolini al nero di seppia con tentacoli croccanti

Risotto al gambero rosso e polvere di liquirizia calabrese

Testaroli fatti in casa al ragú

Rigatoni con pesto di prezzemolo, peperoncino ed olive nere

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐞 𝐦𝐞𝐥𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐞.

Zuppa di cavolo nero

Visciola Versilia

Una deliziosa pietanza per combattere i primi freddi, squisita e facile da fare, fa parte delle ricette antiche, dal sapore contadino e dal profumo del porcino che vi conquisterà

Spaghetti con sgombro in scatola

Pasta patate, provola affumicata e datterino arancione 🧡🧡🧡!

Risotto con Certosa, Porri, Crema di Broccoli, Salsiccia e Finocchio

Gnocchi con pesto di zucchine, ricotta e spek

Gnocchi

Mezzo pacchero scomposto con spuma di spinaci e speck su fonduta di cacio

Zuppa con funghi porcini

Primi di mare Challenge

Risotto limone e certosa

SPAGHETTI CON SALSA AL PEPERONE ROSSO E BURRATA

Acquasale della basilicata

Risotto in crema di funghi, mandorle e limone

Risoni con zucca, guanciale e pecorino

Linguine al mais gluten free al Sugo di pesce con bisque.

𝘾𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙛𝙖𝙜𝙞𝙤𝙡𝙞 𝙚 𝙥𝙖𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙣 𝙩𝙧𝙞𝙜𝙡𝙞𝙖 𝙞𝙣 𝙩𝙧𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙯𝙚 𝙚 𝙮𝙤𝙜𝙪𝙧𝙩

Rena

Tre ingredienti nutrienti e il comfort food è servito! Una zuppa vegetale calda e avvolgente, perfetta per rallegrare la tavola e conquistare i tuoi commensali. 
Per me, il cibo è amore e condivisione: gustare tutti insieme un piatto che scalda anima e cuore è un vero piacere.
Ho usato tutti gli scarti (buccia di patata, cipolla e gambi di cavolo nero) per preparare un brodo super saporito.

Risotto alla pizzaiola

Lasagna con verdure miste e salsiccia

Torta di cioccolato a basso contenuto di glucosio

Carbonara di mare

Riso venere con verdure e salmone

Spaghetti con fave, guanciale e pecorino

Zuppa di Cavolo Nero, Patata Rossa e Ceci

Giorgio di Cucino di Te

Una deliziosa combinazione di zucca vellutata e latte di cocco, arricchita da funghi e un tocco di zenzero. Esaltata da salsa di soia e limone o lime, offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, per un'esperienza di gusto avvolgente e confortante.

PASTINA BIANCA CON POLPETTINE

Spaghetti vongole e bottarga

Spaghetti al ragù bianco e latte di soya

Mafaldine con crema di piselli e calamari

Risotto ai funghi porcini

spaghetti alla carbonara

Zuppa cremosa di zucca e e latte di cocco

Loredana

Vellutata delicata e ottima io metto spesso la curcuma che fa bene e mi piace molto

Pasta e zucca

Pennette alla Vodka de ilNinotto.

Crema di carote, finocchi e curcuma

Scrigno di fiori di zucca con riso ripieno di ricotta, provola, pesto di zucchine e fiori di zucca!

Risotto colorato

Ravioloni

Zucca cavolfiore curcuma e pinoli

Fate aprire cozze e vongole nel classico modo( olio,aglio,prezzemolo,peperoncino,pepe e vino bianco) e mettete da parte una volta cotte... poi in un altra pentola fate il soffritto si sedano carota cipolla e aglio e sfumate con un vinonbianco quando le verdure sono appassite, dopo di che aggiungete i legumi che volete ( oo ho usato quelli prelessati in vetro) aggiustate di sale e aggiungete poco concentrato di pomodoro... a fine cottura aggiungete le cozze e vongole precedentemente preparate...

Spaghetti aglio olio e peperoncino,polvere di olive nere e prosciutto croccante

Amatriciana

Pasta Treppì

Pasta al pesto di pistacchi

Risotto ai peperoni e bresaola con fonduta di taleggio

Lasagna con ragù napoletano

Zuppa di legumi vongole e cozze

Maria guarino

Metto a bollire la zucca, la carota il sale e sedano e cipolla, intanto taglio a metà i pomodorini e Li condisco con lo zucchero di canna, sale  pepe erbette aromatiche aglio scorza di limone grattugiata. Poi prendo il pane e lo abbrustolisco. Prendo la zucca cotta e la frullo,  aggiusto di salla metto sul fondo del piatto,sopra ci metto i pomodorini caramellati e le cozze mentre al centro metto dei fiorellini un po’ di basilico un filo di olio evo e servire caldo.

Penne con melanzane, spada e pomodorini

Gnocchi di zucca con olio alla salvia, fonduta di Gorgonzola e Parmigiano, noci e speck croccante

Risotto con coulis di pomodorini, burrata e bottarga

Fettuccine Carciofi Menta e Pecorino

Carbonara gourmet!

Carbonara

Zucca e cozze

Adelasya 🌶

Gnocchi di piselli senza glutine con ragù bianco e crema di noci e ricotta

Gnocchi ripieni con pesto e pomodorini

Risotto fragole e porri

Gnocchi alla zucca

'Ndunderi( gnocchi di ricotta)

Linguine del mare

Zuppa di cipolle

Elvira

Buon Venerdì,

Oggi venerdì finalmente mia mamma esce domani dopo tutto questa situazione le cose si stanno mettendo bene.

Oggi nellla mia dieta avevo la zuppa di lenticchie un primo senza basta perché soffro di colon irritabile e così non si gonfia la pancia.

Buon Venerdì

Zuppa di lenticchie

Ricette Primi Piatti - 1148

le migliori ricette di Primi (1148)🍳