Gessica Bonacina

Gli gnocchi di riso sono una preparazione tipica della cucina cinese, hanno una forma oblunga e sono preparati con acqua e farina di riso, mescolata con farina 00. Perfetti con ogni tipo di condimento specialmente se a base di pesce come frutti di mare o gamberi e gamberetti. Per questa versione ho scelto però un condimento vegetariano a base di verdure saltate, insaporite con lo zenzero candito.
Questo delizioso primo piatto è ideale per una cena a tema, o etnica, con gli amici.

Spaghetti alla carbonara

Gnocchi di ricotta e barbabietola con noci e salvua

pasta nduja e cacio silano con pomodorini

Pasta patate e scamorza affumicata

Pizzocchero  con castagne

La mia pasta e fagioli

Gnocchi di riso con verdure saltate

Le cosine della cuoca (Evy)

Voglia di gnocchi ma niente patate in casa? Provate questi di zucchine. Conditeli come più vi piace, sono ottimi in tutte le salse! A differenza dei classici gnocchi di patate, che come salgono a galla vuol dire che sono pronti, questi gnocchi di zucchine hanno un tempo di cottura più lungo: Circa 7/8 minuti.

Lasagne con zucca e funghi

Lasagna di Parmigiana di melanzane

La conchiglia particolare.

Ravioli al brasato Fini con ragu alla bolognese

Cous Cous autunnale

Lasagna al pesto pancetta e scamorza affumicata

Gnocchi di zucchine

Pronti, pasta, via!

Elvira

Gnocchi di patate burro e parmigiano

Buongiorno oggi ho preparato dei gnocchi di patate e sciolto con il burro e una spolverata di parmigiano.

Ho accesso il forno con il grill per sciogliere il parmigiano e fare una leggera crosticina filante.

Buon Appetito!

Zuppa di Ceci

Risotto al parmigiano

SPAGHETTI CON ZUCCHINE, PEPERONI E GAMBERETTI 🦐

Torta salata zucchine e zafferano

Spaghetti melanzane 🍆, calamari 🦑, gamberi 🍤, cozze

Orgoglio italiano 🇮🇹 la pasta fresca

Gnocchi di patate Garofalo

Altro giro altri gnocchi! Questa volta di zucca e patate, conditi con un sugo di radicchio e noci, resi cremosi dall’aggiunta di un po’ di panna da cucina. Potete ometterla se non la amate, oppure sostituirla con mascarpone.

TAGLIATELLE AI FUNGHI cremose

Gnocchi alla sorrentina 🥫

Chitarra con rape burrata tarallo

Spaghetti cremosi con broccoli e pancetta

CACIO E PEPE

Vellutata di carote colorate e topinambur con mazzancolle

Gnocchi di zucca e patate con radicchio e noci

Il Club delle Amiche

Gli gnocchi alla ricotta si preparano in pochissimi minuti e con la loro morbidezza e consistenza accolgono ogni tipo di condimento o sugo

Penne con melanzane e pesce spada 😍

Parmigiana di zucchine

Lasagna estiva con zucchine prosciutto cotto e fontina

Gnocchetto con crema di peperoncini !

Orecchiette ai carciofi e guanciale

Gnocchi di ricotta

1kg e 700 gr. di patate dolci 🍠 

– 500 gr. di farina 0

– sale q.b.

– 1 uovo intero

– olio di oliva q.b.

– mezza cipolla

– 5 fette di pancetta

– 1 confezione di panna da cucina

– latte q.b.

Riso zucchina e zafferano

Genovese di lenticchie

Careless Whisper

The Unforgiven

Farfalle in crema di zucchine e speck

Risotto con verdure in salsa teriyaki

Gnocchi di patate dolci,pancetta e panna 😀

Gnocchi con solo due ingredienti… letteralmente… farina e passata di pomodoro ! Se siete di fretta e non avete tempo, in 30 minuti li impastate, li cucinate, li mangiate e sono buonissimi!!
Un piatto colorato ed estivo, da servire con un semplice condimento al burro, oppure con un sugo di pomodorini, e se volete fare un piatto unico potete abbinarli a dei gamberi che con il pomodoro ci stanno sempre bene.

Malloreddus a sa campidanesa ( Gnocchetti alla campidanese )

TORTIGLIONI CON RICOTTA E SPECK 

Spaghetto di fine Estate

Gnocchi glutenfree con crema di datterini, burrata e granella di mandorle 

Farfalle con Crema di Zucchine e Speck

Spaghettino profumato alla rucola

Gnocchi di pomodoro

Massimo

Gnocchi di Patate all'Amatriciana: Un Matrimonio di Sapori
Gli gnocchi di patate sono una base perfetta per accogliere sughi ricchi e saporiti, e l'Amatriciana è un condimento che si sposa divinamente con la loro morbidezza. Questo piatto combina la delicatezza degli gnocchi fatti in casa con la robustezza di un sugo tradizionale romano, creando un'esperienza gustativa indimenticabile.

Incavolato! 😠

Linguine ai funghi porcini

Busiate al nero di seppia su vellutata di zucca rossa

Cannelloni autunnali

Tortellini in brodo di pollo.

Pizzoccheri calamarati

Gnocchi di patate all'Amatriciana

Gli gnocchi di melanzane sono un primo piatto saporito e delicato, una versione originale da proporre come alternativa ai classici gnocchi di patate.  Porterai in tavola un primo piatto leggero e salutare, perfetto per un pranzo estivo in famiglia, ed è ottimo servito anche freddo. Per il condimento ho scelto un classico a base di pomodorini datterini e basilico, il tutto insaporito con dell’olio extravergine d’oliva.

Risotto ai funghi cardoncelli e pomodorini.

Orecchiette alle cime fi rapa

Pasta cremosa con salmone, asparagi e piselli 😊

Cacio e pepe

Paccheri con crema di zucchine, gamberetti e robiola

Tagliatelle Garofalo con fonduta di taleggio al pistacchio e pancetta affumicata

Gnocchi di melanzane

Manu1987

Un primo piatto delizioso e cremoso dove la dolcezza della zucca si intreccia con la cremosità e il sapore deciso del taleggio

Linguine al nero di seppia e salmone

Pasta zafferano zucchine e pangrattato

Risi & latte alla gricia 😍

Maltagliati zucca cremosa e salsiccia

Risotto con gli scampi

Minestrone di ceci

Gnocchi di zucca e spinaci con salsa al taleggio

raff@69

La curcima è antiossidante, antinfiammatoria, immunostimolante.

Risotto Carnaroli FALASCO con crema di zucca e gorgonzola Dop, nocciola tostata Igp, fava di cacao

Ricette Primi Piatti - 1148

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