Ricetta Risotto con zucca. di ilninotto
Ricetta Risotto con zucca. di ilninotto

120

Primi

Risotto con zucca.

50m

Facile

Piatto tipico autunnale, profumato e gustoso che ci riscalda in quei giorni freddi quando piove e non si ha voglia di uscire.

di

Piatto tipico autunnale, profumato e gustoso che ci riscalda in quei giorni freddi quando piove e non si ha voglia di uscire.

Ingredienti

4

Porzioni

riso

280 g

cipolle

2

burro

50 g

zucca

700 g

parmigiano grattugiato

80 g

q b sale fino

q.b.

brodo vegetale

1 lt

vino bianco

100 ml

olio EVO

30 ml

pepe

q.b.

pane raffermo

200 g