Sabrina Biffi

Nonostante venga gustata tutto l’anno, la pasta con le sarde è uno dei piatti tipici della Festa di San Giuseppe.

Pasta con pesto di pistacchio

Risotto con scalogno caramellato, stracchino e speck

Chitarrina con vongole e mazzancolle

RISOTTO  TALEGGIO, PERE E NOCCIOLE

Calamarata in crema di datterini!❤

Spaghetti alle vongole

Bucatini con le Sarde

Denisa

Un primo piatto preparato con pochi ingredienti, ma dal risultato esplosivo. Il tartufo è da sempre considerato un ingrediente pregiato nella cucina di tutto il mondo. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena speciale, ma va bene anche per occasioni più semplici.

Cavatelli seppie e piselli

Tortiglioni con zucchine in crema di carote

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Pasta e ceci

Fettuccine al sugo di melanzana

Tagliatelle con funghi, trito ai funghi, guanciale e castagne profumate al rosmarino

Bucatini al burro salato e tartufo

Le golosità di Angela

Biscotti con farina di riso al profumo di limone.
La  ricetta di oggi è semplicissima, basta impastare con una frusta gli ingredienti classici dei biscotti fatti in casa e aromatizzare l’impasto giusto con un po’ di scorzetta di limone. Formiamo poi delle palline con le mani, le schiacciamo per appiattirle leggermente e inforniamo per una decina di minuti. Ecco i nostri biscotti al limone con farina di riso senza burro pronti da servire!

Pasta al forno con crema di zucca

Girella di pasta fresca ripiena alla “norma”

Calamarata Allo Scoglio

Gnocchi con pesto di zucchine, ricotta e spek

Orecchiette broccoletti  pomodoro e acciuga

Cacio pepe e melagrana

Biscotti con farina di riso al profumo di limone

Maria

Buona cena "precisa" a tutti! Oggi vi propongo l' Amatriciana 'mbriaca, una amatriciana che al posto del pomodoro viene mantecata in una riduzione di vino rosso, io ho optato per un blend di Montepulciano e Aglianico, poi pecorino di bufala di Battipaglia, guanciale e pepe.

Gnocchi alla Romana con Farina di Ceci

FUSILLI CON MELANZANE E ROBIOLA

Mezze maniche del pescatore

Radiatori crema di fave, pinoli e pecorino

Tagliatelle al limone con zucchine

Mafalde con Porcini, Crema di Ricotta e Zafferano

Amatriciana 'mbriaca con spaghetti Garofalo gluten free

Ragù di polpo

Ravioli di pasta di pere secche con formaggio Castelmagno

Carbonara invertita

Gnocchi di ricotta al taleggio

Spaghetti all'assassina

Riso alla Norma

Agnolotti di nonna rosetta

Giuseppe Grieco

Risotto ai funghi

Risotto ai Funghi Senza Glutine

Pasta burrata, melanzane e pomodorini confit

Risotto alle zucchine con semi di sesamo e lino

Spaghetti al limone

Riso alla zucca con stracchino di capra, nocciole e pere

bavette, lattuga, noci e pesce spada

debbyfood38

Paccheri al pesce spada

Cous cous con zucchine, vongole e quark

Tagliolini al ragù di capriolo

Scialatielli alle cozze

Pasta pancetta carote e fiori di zucca

PASTA CON PESTO DI NOCI, STRACCHINO E PANCETTA CROCCANTE

Amatriciana con lo strolghino

dor@yakim00nd

Semplice ma allo stesso tempo complesso. Uno di quei “confort food ” che con pochi ingredienti e qualche accortezza in più da vita ad un piatto cremoso e gustoso

Pennoni rigati con crema di carciofi e patate e guanciale

Gnocchi con crema di stracchino e salsiccia

Mezze maniche con radicchio, speck e aceto balsamico

Spaghettone quadrato con sugo al polpo

Rigatoni alla Norcina @isaporidellamore

Risotto con Ragù @isaporidellamore

BURRO & PARMIGIANO

Anna

Pasta e patate cremosa

Tripoline Rummo con salsiccia, pomodorini e nduja

foglie d'ulivo con tonno fresco, funghi misti e pomodori

Pasta con Crema di Zucchine 

Risotto all’ aceto balsamico

Linguine al nero di seppia e asparagi 

Bucatini cremosi al mandarino....

Ylenia Perrotta

Spaghetti cotti nel vino con pesto di fagiolini, nduja, burrata e petali di guanciale

Zuppa di fagioli cannellini e scarole.

Pasta con caviale di melanzane, pomodori confit e cacioricotta

Spaghetti con crema di parmigiano allo zafferano e salsiccia

Penne cremose alla zucca, funghi e chips di cavolo nero

Tubetti conpatate e baccalà

Pasta, Patate e Provola

Aspettando la Nazionale

Simone

La ricetta della carbonara nasce come pasto dei carbonari che andavano a lavorare nei boschi portando con sé insaccati, cacio e galline

Spaghetti integrali pomodorini e zucchine

Penne funghi e salsiccia

Fusilli in crema di zucchine

Maccheroni di patate al pesto di basilico e melanzane

Gnocchi di patate alla pugliese

Annamo

Pronti, pasta, via!

Elvira

Buon pomeriggio,

Oggi ho preparato un piatto veloce è saporito e gustoso.

3 semplici ingredienti pepe nero,formaggio pecorino romano e in fine la pasta.

Io ho usato i bucati ed ho creato una crema che si amalgama con la pasta e il pepe che darà sapore.

Buon Appetito!

Risotto porri,gorgonzola e nocciole

Spaghetti al cavolfiore e pancetta

Risotto spumeggiante 🍾

Risotto all’AMATRICIANA

Risotto GOLOSONE

Mezze maniche rigate con cavolo cappuccio viola , crema di pecorino e polvere di speck

Ricette Primi Piatti - 1127

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