Daniela

Un primo piatto importante e raffinato per i vostri menù delle feste

Pappardelle di farro chiaro con funghi porcini

Tagliatelle con guanciale e zafferano

Pasta integrale con Calamari e olive nere

Pasta con Broccoli e calamari

Spaghettone con sugo di scampi

Pasta con Pancetta e Rucola

Ravioli al nero di seppia ripieni di ricotta e limone con gamberoni e la sua bisque

Paola Catalano

In Italia, la pasta ripiena rappresenta un settore molto importante nell'ambito delle paste fresche.

Lungo la penisola, infatti, si sono sviluppate innumerevoli tipologie di pasta ripiena che cambiano a seconda del loro ripieno, che può contenere carne, pesce, verdura o formaggio.

In Italia, la pasta è un pilastro della cultura italiana e una parte essenziale della dieta mediterranea, riconosciuta come patrimonio immateriale dell'umanità dall'UNESCO.

Ravioli di pesto

Chitarrina con le Cicale

linguine con polpo alla luciana piccante, stracciatella e castagne

Maltagliati con ceci e funghi

Gnocchi di zucca, zucchine fritte, gorgonzola e nduja

PACCHERI CON CREMA DI SPINACI E NOCCIOLE

Ravioli con radicchio rosso gorgonzola e noci

Alberto Burba Lunati

Spaghettoni alla carbonara

Bucatini alla Carbonara

Risotto crema di asparagi e uovo in camicia per la salsa

Carbonara

Penne garofalo con  funghi panna e pomodoro 😋😋😋😋😋

Risotto broccoli e guanciale

Raviolini in brodo.. e bollito

Giancarlo Marchi

Oggi vi propongo una mia ricetta, ossia i ravioli di porchetta conditi con tartufo bianchetto, burro w salvia, tutto ovviamente gluten free. Un piatto pieno di sapori della terra.

Crema di rapa rossa

Crema di piselli e porri

Spaghetti pecorino e cozze

ZUCCA BUTTERNUT AL FORNO CON RISO & FUNGHI

Linguine  alla SAN GIUANNÍDE

Crema di cavolo viola

Ravioli gluten free di castagne, ripieni di porchetta ariccia, ricotta conditi con tartufo bianchetto, burro e salvia

Alice Locatelli

Un ramen asciutto per chi non ama il brodo!

Strozzapreti

GNOCCHI DI PATATE

Pasta e patate con provola

Pasta di grano antico con ragù di ceci

Risotto con rucola

Vellutata di zucca e castagne

Ramen asciutto

Cosa ce di meglio che gustarsi i ravioli ripieni di pesce fresco e conditi in bianco con crema di pesce ed erbette! Ovviamente gluten free! ...una goduria.

Fettuccine di crespelle ai funghi porcini e salsiccia 

GNOCCHI CON POLPA DI GRANCHIO E PANNA

Rigatoni alla zozzona

Pappardelle agli arachidi

Moussaka

Spaghettone vongole, salicornia e fiori di zucca.  

Ravioli gluten free ripieni di pesce con condimento in bianco

Francesca

Zuppa di verza e fagioli

Pasta con crema di ceci e radicchio lungo

Pasta e Fagioli

Spaghetti al baccalà mantecato

Crema di broccoli e  Pancetta

Spaghettone alla Nerano

Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive

Elvira

Buon Lunedì ,

Oggi ho fatto i ravioli spinaci e ricotta mantecato con panna ai quattro formaggi.

Buon Lunedì

Risotto freddo in crema di limone

Tagliolini ai funghi cardoncelli

Cappellacci ai porcini, grana e aglio orsino

Minestrina al consommè

Gnocchi 4P

Fusilloni gluten free con piselli, gamberi e pomodorini

Ravioli

ilninotto

I ravioli al brasato sono un primo piatto della tradizione italiana e, in particolare, le sue origini sono da ricercare nella cucina piemontese. Un piatto delicato che si usa prepararlo per pranzi importanti quando ci sono ospiti. Siccome la preparazione e la cottura del brasato è molto lunga, io ho preferito comprare dei ravioli freschi al brasato già pronti di una ottima marca. Il sugo è molto facile e veloce e le nocciole tritate danno quel gusto croccante in più. Buonissimo.

Risotto con crema di zucchine, Certosa, vongole e bottarga 💚

Tagliatelle con FONDUTA DI CAPRINO, NOCI E CAPOCOLLO

Risotto alle vongole veraci certosino

Risotto cremoso al caffè

Risotto con carciofi in 2 consistenze, pancetta croccante e crescenza Certosa Galbani

Risotto zucca, certosa e speck

Ravioli al brasato con crema di mele, gorgonzola e parmigiano

Cucinalover

BLM ✌🏼✌🏾✌️

Risotto alla crema di zucca, timo e salsiccia piccante

Finti cannelloni con formaggio e pomodoro

E la chiamano estate ⛱️

Pasta alla ricotta e guanciale

Trofie fresche con piselli, guanciale e olive nere💥

Ravioli con zucca🎃

ViaggiandoMangiando

Raviolone ipieno di maiale, verza e tuorlo sodo cotto a vapore con Spazio Magic Cooker in acqua aromatizzata allo SCIROPPO DI BASILICO e condito con PANNA AL COCCO e crumble di CHIPS AL WASABI

Riso Venere con salmone e Crescenza Galbani all' erba cipollina

Risotto certosa, rucola e noci

Risotto asparagi e gamberi con certosa

Risotto morbido con Certosa Galbani, fiori di zucca e pancetta

Risotto con Certosa Galbani, Misto funghi e Pancetta Affumicata

Spatzle alla zucca con speck, patate e gorgonzola

Raviolone di carta di riso

Valentina

Risotto zucca e salsiccia zero waste

Risotto con burrata, crema di melanzane e nocciole

Spaghetti tricolore

Risotto al gorgonzola con crema di radicchio e briciole di noci

Quando l'Occidente si incontra con l'Oriente

R*gù veg alla birra con erbe aromatiche

Riccioli con Carciofi, Guanciale, Pecorino e Mentuccia

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1127

le migliori ricette di Primi (1127)🍳