Laura Del Regno

Un modo originale di servire il cous cous….da provare!

Spaghetti all'Amatriciana

Ravioli alle verdure con sugo vegetariano

Ravioloni al profumo di limone con crema allo zafferano

Risotto ai funghi porcini

Risotto agli asparagi

Gnocchetti con zucchine, speck, mascarpone e scamorza

Cous cous alla puttanesca

Nel_frigo_che_vorrei

Una ricetta povera e piena d'amore che farà sciogliere il cuore a tutti i commensali

Lasagne Verdi con Asparagi e Salmone

Risotto con Asparagi e Gorgonzola dolce

Risotto taleggio e rucola

Risotto asparagi e scamorza

Spaghetti con asparagi

Spaghetti alle vongole

Chitarrina alla Nerano

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

𝐂𝐨𝐧𝐜𝐡𝐢𝐠𝐥𝐢𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨, 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚, 𝐟𝐮𝐧𝐠𝐡𝐢 𝐞 𝐩𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐢

Minestra di scarole con aglio, olio, peperoncino e parmigiano.

TAGLIATELLE AL CACAO CON FONDUTA DI BLU DI CAPRA E GRANELLA DI PISTACCHI

Pad Thai

Granfusilli con tonno, zafferano e panna

La Ritirata

Conchigliette con nasello, carote e funghi porcini

Īkrãm Ik

Orzo con gamberetti, zucchine e pomodorini

Penne con melanzane, spada e pomodorini

Caprese con pane integrale tostato

Pasta con ricotta e spinaci

Gnocchi con gorgonzola e pomodorini

Orzo con spinaci e uova

Cous cous classico

Denisa

La genovese non è altro che un ragù a base di cipolle. Ogni famiglia la prepara in modo diverso, quindi sicuramente quella che propongo io non sarà esattamente uguale alla genovese che fate a casa. Ho anche deciso di provare a fare la genovese con gli spaghetti alla chitarra, solitamente si usa un formato di pasta tipo i rigatoni o ziti. Questo piatto pare che sia stato diffuso nel 400 da alcuni cuochi genovesi che vivevano e lavoravano vicino al porto di Napoli. Vediamo come si prepara.

Calamarata zucca, mortadella e ricotta.

Pasta mista patate, provola, cozze e pancetta.

Rigatoni pasticciati

BOCCONCINI DI POLLO AL COCCO CON VERDURE CROCCANTI

RISOTTO ALLA ZUCCA E CAVOLO NERO CROCCANTE

Bottoni di pasta fresca con impasto al pomodoro e ripieno di guanciale e scorfano

Chitarra alla genovese

Renato

Fate il ragù alla bolognese. 
Cuocete i conchiglioni per la metà del tempo di cotura.Scolateli e metteteli in una ciotola,riempiteli con il ragù. 
Spolverizzate con del parmigiano e la besciamella e infornate in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.
In un pentolino aggiungete panna liquida e taleggio per creare la fonduta.
Uscite i conchiglioni dal forno, sul fondo del piatto mettete la fonduta di taleggio.  Impiattate e con un cucchiaio decorate con la fonduta rimasta.

Spaghettone gragnanese con tonno, capperi, limone e mix di peperoncini piccanti

Spaghetti in crema di asparagi con cannolicchi e anacardi

Spaghetti con tonno sott'olio

Spaghetti al limone e semi di papavero

Lasagna alla pugliese

RISOTTO AL PARMIGIANO E TARTUFO

Conchiglioni ripieni di ragù alla bolognese, con besciamella e fonduta di taleggio.

PASTA - 320 gr
CIME DI RAPA 500 gr
SALSICCIA DI MAIALE 300 gr
AGLIO 1 spicchio
PEPERONCINO ROSSO PICCANTE q.b.
SALE q.b.

Mezze Maniche con crema di patate, salsiccia e noci

Orecchiette con broccoletti

Linguine alla crema di asparagi e gamberi

Spaghetti con le vongole

Paccheri con asparago di mare e ragù  di polpo

Spaghetti burro e alici

Cime di rapa salsiccia e panna ☺️

Roberto

Orecchiette foggiane con cime di rapa

Cacio.......cacao

Mezze maniche con calamari

Tortelli di Parma

🌷 𝑆𝑃𝐴𝐺𝐻𝐸𝑇𝑇𝐼 𝑇𝑂𝑁𝑁𝑂 𝐸 𝑃𝑂𝑀𝑂𝐷𝑂𝑅𝐼𝑁𝑂🌷

Gnocchetti alla Nerano

Clementine birichine

Katia

Gnocchetti patate senza glutine

Tagliolini neri con polpo e scampi

L’Italiana

Risotto mantecato alla stracciatella con pomodorini confit e granella di pistacchio

Risotto con pancetta affumicata, funghi e scamorza affumicata

Vellutata a colori

Conchiglie con crema di asparagi

Elvira

Buon Sabato,

Oggi gnocchi sardi con fagioli tondini.

Un primo molto saporito e proprio per questo tempo freddo.

Buon Sabato

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Pasta e ceci

Fettuccine al sugo di melanzana

Farro decorticato con cozze e scampetti

Tagliatelle con funghi, trito ai funghi, guanciale e castagne profumate al rosmarino

Tortelloni ai funghi porcini con guanciale, castagne profumate al rosmarino e funghi porcini

Cavatelli e fagioli

Francesca

Benvenuta estate! Piatto semplice, ricco e gustoso...

Calamarata pesto di rucola, spinaci e pecorino, e pomodorini al forno

Spaghetti al baffo

Carbonara

Insolito ragù

Spaghetti ricci di mare, colatura di alici e melagrana

Spaghetti aglio, olioevo e peperoncino

Cortecce vongole, mazzancolle, datterini gialli e fiori di zucca

Tonyfashion15

Ho creato un piatto con tutti i prodotti napoletani 😋

Fregola alla Nerano 

Spaghettoni al pesto di cavolo viola

Maccheroncini con pesto di noci salsiccia e cacioricotta

LINGUINE AL PESTO DI FINOCCHI
con olive taggiasche

Spaghetti con tonno, olive nere e datterini gialli.

Fettuccine con melanzane, pomodorini e ricotta salata

Conchiglioni della felicità

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1129

le migliori ricette di Primi (1129)🍳