STEP 1

Tagliate le verdure in modo grossolano direttamente in pentola, aggiungete olio e fate andare qualche minuto regolando di sale.

STEP 2

Coprite con acqua, portate a bollore, unite il concentrato di pomodoro e calate la pasta.

STEP 3

Portate a cottura allungando con acqua quando serve e aggiustate di sale.

STEP 4

Fate riposare qualche minuto a fuoco spento, poi olio a crudo e parmigiano per mantecare tutto.

STEP 5

Cremosa, semplice e pericolosamente “piaciona” 🤣