Agnese

orecchiette ai broccoli 🥦

Norma alla Napoletana

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA

Pasta all’arrabbiata con speck

Spaghetti burro, alici e limone

Paccheri asparagi  gamberetti e pistacchi

Carbonara

Enza Luchetta

TAGLIOLINI CON CREMA DI ZUCCA, FONDUTA E PANCETTA

PASTINA CREMOSA AI PISELLI E POMODORI SECCHI

Gnocchi di ricotta con crema di ricotta, grana padano e porchetta arrosto

PASTA CON CREMA DI OLIVE 🫒

Tonnarelli e tartare di salmone

Spaghetti con tonno fresco, pomodorini, olive taggiasche e fiori di cappero.

Giancarlo Marchi

Oggi vi presento  una mia ricetta saporitissima, ovviamente gluten free,  ossia i Cappelletti ripieni di prosciutto crudo conditi con fonduta di Parmigiano Reggiano e Pancetta affumicata. Questo piatto combina il sapore intenso del prosciutto crudo e della Pancetta affumicata con la delicatezza della crema dei Re dei formaggi,  il Parmigiano Reggiano, creando un equilibrio perfetto tra ingredienti semplici ma di alta qualità. Un piatto perfetto per pranzi o  cene speciali.

Risotto con certosa e pomodori freschi del Vesuvio

RISOTTO ASPARAGI E PECORINO 🧀

Spaghetti alla puttanesca

Risotto allo zafferano e limone di sorrento con straccetti di pollo e crema di certosa

Risotto porcini certosa speck e noci

Risotto con certosa pomodorini confit e speck croccante.

Cappelletti ripieni di crudo gluten free  con fonduta di Parmigiano Reggiano e Pancetta.

La cucina secondo La Biffi

I Cannelloni di Melanzane con Ricotta sono un primo piatto o un secondo sfizioso, perfetto per l'estate o per una cena in stile mediterraneo. Le verdure vengono grigliate per avvolgere un ripieno cremoso. Il tutto viene adagiato su una base di sugo di pomodoro rustico, arricchito con mozzarella filante o parmigiano in superficie, e servito ben caldo con una guarnizione di basilico fresco.

Pasta e patate con provola

Spuma e Spada 🐟🌱

Tagliatelle acqua farina e rucola con ragù di zucca gialla e nduja, pepe rosa e scaglie di pecorino

Mezzi paccheri porro,taleggio e speck

Ravioli senza glutine con ripieno di salmone, philadelphia e lime

Pasta con funghi

Cannelloni di melanzane e ricotta

Oggi vi presento i Cappelletti ripieni di prosciutto crudo in brodo di carne e verdure, senza glutine, già preparati ( ci vuole circa un ora per prepararli) e con il brodo di carne, preparato precedentemente ( ci vogliono circa 2 ore di cottura) , trovate la ricetta qui nella mia pagina. Avendo gia preparato, oggi basta far bollire l'acqua, scaldare il brodo e la cottura dei Cappelletti in 3 minuti e servire. La tradizione vuole aggiunta di 1 formaggino Mio per piatto ( se vi piace).

Riso Venere con calamari gamberi e verdure

Risotto con gorgonzola e funghi pioppini 🍄

CANNELLONI NAPOLETANI

"Paccheri alle cime di rapa, capocollo, pomodori secchi e pane tostato alle alici"

Torta di pizza

GNOCCHI AL POMODORO CON FONDUTA DI GORGONZOLA E NOCI

Cappelletti gluten free ripieni di prosciutto crudo con brodo di carne e verdure

helta

Calamarata al ragù di pesce

Risotto ai funghi cardoncelli e pomodorini.

Orecchiette alle cime fi rapa

Pasta cremosa con salmone, asparagi e piselli 😊

Cacio e pepe

Paccheri con crema di zucchine, gamberetti e robiola

Caprese pomodoro e mozzarella

Cuoco_misterioso

Tipico formato di pasta all' uovo a forma di cappello delle regioni emiliane, romagnole, umbre e marchigiane quello che le differenzia è il ripieno oggi lo faremo con quello Umbro

Penaut butter Noodles

Spaghetti tonno al Limone

Mafalda con Fagiolini

Paprica a punta con quiona

Mafalde con Fagioli

Cappelletti umbri

👑Corona con Lime🍈

Pasta al sugo

Fusilli ai 5 Cereali con speck croccante

Risotto al succo di barbabietola e crema al caprino

Spaghetti con gamberi marinati e pesto di prezzemolo.

Ravioli mille ripieni

Cous cous di verdure

I cappelletti al Branzino richiedono un po' di pazienza e laboriosità, ma se ricercate un primo piatto di pesce elegante e raffinato per le occasioni speciali allora è decisamente la scelta giusta.

Farfalle al pomodoro con moscardini

Spaghetti limone e rosmarino

Spaghetti con le zucchine fritte

Nidi di mare

Farfalle con Ragù di Salsiccia e Funghi

Pasta fredda tonnata

Cappelletti al Branzino o Spigola di mare

Cristian-tizzi

RIGATONI CREMA DI RICOTTA, POMODORINI, GUANCIALE CROCCANTE, OLIVE TAGGIASCHE

Tonnarelli datterino rosso e ragù di gamberi

Riso zucchina e zafferano

Genovese di lenticchie

Careless Whisper

The Unforgiven

Carbo crema

Massimo

La pasta alla carbonara è un classico della cucina romana, rinomata per la sua cremosità e semplicità.

Genovese di Polpo

Fregola al sapore di mare 😍

Ravioli alla carbonara di mare

Gnocchetti di baccalà e vongole veraci

Carbonara di zucchine

Spaghetti al nero di seppie

TheLadymarmaladeDoha

RISOTTO CREMA DI CAVOLO NERO E TOFU

Taglierini all’uovo in burro, alici e brandy, mantecati con zenzero fresco e pepe rosa

Paccheri cacio e pepe su crema di cicoria ripassata, pinoli tostati e polvere di mango essiccato (amchur)

Ricette Primi Piatti - 1091

le migliori ricette di Primi (1091)🍳

Cannelloni di melanzane e ricotta

Cappellacci blu con crema di asparagi e fonduta di pecorino

Cappelletti al Branzino o Spigola di mare

Cappelletti gluten free ripieni di prosciutto crudo con brodo di carne e verdure

Cappelletti ripieni di crudo gluten free con fonduta di Parmigiano Reggiano e Pancetta.

Cappelletti umbri

Caprese pomodoro e mozzarella

Carbo crema

Carbonara

Carbonara

Carbonara

Carbonara