Ricetta Troccoli alle 3 creme di giannidinatale86

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Primi

Troccoli alle 3 creme

50m
Facile

Una ricetta nata da un errore, troccoli con crema di parmigiano, crema di datterino e crema di basilico

Una ricetta nata da un errore, troccoli con crema di parmigiano, crema di datterino e crema di basilico

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Troccoli alle 3 creme

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Per prima cosa ho preparato la crema di basilico, frullandolo con olio e sale.

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In una padella ho cotto i pomodorini tagliati a metà con un soffritto di olio e cipolla.

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Una volta cotti li ho frullati e aggiunto alla fine un po' di olio evo.

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La crema di parmigiano l'ho preparata aggiungendo acqua di cottura al parmigiano grattugiato.

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Infine, cotta la pasta l’ho versata in una padella insieme alle 3 creme e amalgamato tutto con un po’ di acqua di cottura

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