Tagliatelle di bosco

Spaghettoni raffinati

Strangozzi ombrina, zucchine fritte e bottarga

Croccantella

Spaghetti aglio olio e peperoncino con pioggia di briciole profumate

Pesto, pomodorini e burrata

Bucatini alla Paolina con cavolfiore giallo-arancio

Luca Terralavoro

Non solo rigatoni o tonnarelli, anche bucatini per uno dei piatti più famosi della cucina romana

CousCous di farro

Basil Pesto Orecchiette

Linguine al nero di seppia e seppie fresche

Soba noodle alle verdure e fagioli

Scialatielli Fiori di Zucca e Vongole

Pasta, patate, spek e basilico

Bucatini alla gricia

Samantha Puleo

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Calamarata con crema di zucchine e ricotta

Fusilli con crema di zucca, piselli e prosciutto cotto

Fusilloni con crema di robiola, basilico e pomodorini

Calamarata con zucchine, pesce spada e pomodorini

Pasta integrale con pollo e melanzane

Linguine tonno e limone

Avocado creamy pasta

Cettina Abate

Io adoro il finocchietto selvatico e ho fatto questo pesto vegano che  ha un sapore unico.

Ravioli di rapa rossa, zenzero e fonduta di caciocavallo e pecorino

Timballo di riso e asparagi

Risotto al parmigiano con nocciole e frutti rossi

Crema di avocado, tartare di gambero rosso e zest di limone

Crema di cavolfiore giallo e speck croccante

Pasta e patate

Busiate con pesto di finocchietto selvatico

Antipasti d'autore

Boccole pasta Garofalo con speck funghi e formaggio montasio DOP fresco #pastagarofalo

Mario Castaldo

Rivisitazione della classica ricetta romana, con l’aggiunta degli asparagi.

Spaghetti con champignon e guanciale

Ziti con carciofi pancetta e provola affumicata

Parmigiana di melanzanete

Il Ragù della domenica

Trofie al forno cremose

Vesuviotti con fonduta di taleggio, prosciutto cotto tirolese e granella di pistacchio

Pasta Garofalo

Cacio e pepe con asparagi

ilninotto

Comunissimo piatto da tutti conosciuto, semplice, veloce (solo 25 minuti ), ma soprattutto molto gustoso.

Spaghetti al pomodoro fresco al sapore di capperi

SCHIAFFONI AL FORNO ALLA FRASCATANA

PACCHERI CON CREMA DI POMODORINI GIALLI E POLPETTINE 🤤

Rigatoni con salsiccia chiodini e crema di peperoni

Tagliolini con crema di pomodorini caramellati e granella di pistacchi

Risotto zucchine e carote con robiola

Bucatini al tonno

La cucina secondo La Biffi

La busiata è un tipico formato di pasta (generalmente preparata con la farina di tumminia) originario della Sicilia occidentale.
Si accompagna con il pesto alla trapanese ma anche a tante altre varianti perché trattiene sughi corposi.
L’antica tradizione prevede che tutti gli ingredienti del pesto vengano pestati in un mortaio: olio, basilico, pomodoro, mandorle, pecorino e aglio rosso.
Questa è una variante ha il pomodoro secco reidratato.

Conchiglie alla carbonara di carciofi

Barbarossa 🍊

Quinoa con ceci neri e zucchine al curry

Tonnarelli cacio e pepe rivisitata

Pizza Scrocchiarella

Tra Sicilia e Salento

Busiate al pesto Siciliano

Classica carbonara ma con sprint della cotenna nella rosolatura del guanciale, prova questa versione più casereccia vera.

Risotto con salsa tartufata, parmigiano e noci

Penne rigate con broccolo, speck e pane atturrato

Ravioli al brasato con crema di parmigiano, funghi e speck croccante

Fettuccine Senatore Cappelli alle cime di rapa, scampi, bisque di gamberi e pane integrale tostato.

Minestrone di verdure autunnali con tocco orientale

Riso al pomodoro e mozzarella in Vasocottura

Cabonara

Gessica Bonacina

Le busiate sono un tipico formato di pasta trapanese. Per questa ricetta le ho condite con un semplice e saporito sugo a base di tonno, pomodoro ed olive nere. Un delizioso condimento estivo, che puoi arricchire con del prezzemolo fresco o, per un tocco più piccante, con del peperoncino. Le busiate con tonno, pomodoro e olive nere sono il primo piatto perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. Facile e veloce da preparare, sarà sicuramente apprezzato dai tuoi ospiti.

Tortelli mortadella, pistacchio e stracciatella 😍

Mezze maniche melanzane e salsiccia

Linguine alla crema di scampi

Pasta gamberi, zucchine e pomodorini

Pasta alla checca

Risotto in crema di funghi, mandorle e limone

Busiate tonno, pomodoro e olive nere

Giorgia’s Bakery

Bucatini con pesto al finocchietto selvatico, acciughe, capuliato e pan grattato tostato 🤤

Risotto alla zucca con salsiccia, taleggio e polvere di liquirizia

Spaghetti con pesto di Pistacchio e mortadella

Tortellini con ragù di "brasciola" cacioricotta di pecora

Tortiglioni alla crema di zucchine e gamberetti

Pasta al pesto di carote

Pasta mista risottata in crema di broccoli, crudo croccante e scaglie di parmigiano

Ricette Primi Piatti - 1088

le migliori ricette di Primi (1088)🍳

Avocado creamy pasta

Boccole pasta Garofalo con speck funghi e formaggio montasio DOP fresco #pastagarofalo

Bucatini alla gricia

Bucatini alla gricia

Bucatini alla Paolina con cavolfiore giallo-arancio

BUCATINI ALLA SICILIANA

Bucatini al tonno

Busiate al pesto Siciliano

Busiate con pesto di finocchietto selvatico

Busiate tonno, pomodoro e olive nere

Cabonara

Cacio e pepe con asparagi