Tiziana Barducco

E siamo di nuovo qui, con un’altra ricetta che celebra la zucca—la regina indiscussa della mia cucina! Sul mio blog ne troverete a bizzeffe… si capisce che la adoro, vero? Eheheh! Questa versione l’abbiamo amata tutti, senza eccezioni: è diventata subito una coccola condivisa. Questa pasta alla crema di zucca, arricchita con ricotta, è un abbraccio cremoso e delicato: prima conquista lo sguardo, poi il cuore.

Maccheroncini con pesto di cavolo viola e stracciatella

Penne in crema di gorgonzola e salsiccia

Gnocchi con zucca salsiccia e polvere di castagne

Pasta con crema di ceci, porri e salviaa

Risotto con crema e chips di zucchine e speck croccante servito in cialda di Sbrinz DOP

Risotto Funghi e Gorgonzola

Farfalle cremose alla zucca e ricotta

Claudio

Spaghetti zucchine, vongole e mentuccia

Tagliatelle Nido  Garofalo speziate su barchette di melanzane

Lasagne baccalà, carciofi fritti e patate

Spaghetti con crema di zucchine, fiori di zucca e pistacchi tostati con basilico

Fusilli alla gricia

Linguine con i funghi

Fettuccina

Papichef.Sicily👨‍🍳

Semplice ricetta facile e veloce, la particolarità è che ho riutilizzato la salsiccia della sera prima cotta a forno e per tanto può considerarsi una ricetta antispreco

Farfalle ai Funghi

Risotto al vino rosso con stracotto di manzo e pois di crema di Taleggio e di cavolo

Spaghetti con funghi portobello e pomodorini secchi

Spaghetti tricolore

Trofiette, pomodori e vongole, profumo di maggiorana.

Trofie pesce spada e...

Farfalle con panna funghi e salsiccia particolare

Elvira

Buon Martedì,

Oggi martedì fa un caldo ed ho pensato di fare il farro estivo con pomodorini e funghi porcini condito con olio e il sale.

Buon Martedì

Linguine con salsa di zucchine e pistacchi

Risotto al formaggio con tuorlo marinato

Pasta fredda golosa

Spaghetti al pomodoro gratinato

Pink pasta

Paccheri in crema di burrata e pistacchi con guanciale croccante e granella

Farro Estivo

Delizie&Malizie di Paola

Una ricetta tradizionale, storica e quasi dimenticata della cucina romana, che diventa un primo piatto saporito e odoroso di primavera, o per essere più precisi il simbolo del passaggio tra inverno e primavera, contenendo sia i carciofi che le fave. Che dire? Uno spettacolo!

Pasta al pesto gratinata 🌱

Calamarata con crema di avocado e tartare di salmone

Rigatoni con filettini merluzzo  e carote

Calamarata con crema di zucchine, stracciatella, pancetta croccante e menta

Risotto rucola bresaola e certosa

Strangozzi dell’umbria con taleggio, guanciale e taralli

Fettuccine alla Vignarola

Pasta con ricotta e spinaci

Fusilloni alla carbonara di moscardini croccanti

Risotto speck e carciofi in cestino di parmigiano

La mia NORMA...
Ravioli rossi al pomodoro ripieni di melanzane, ricotta e basilico alla Norma!

Spaghetti con sugo vegano di porri

Fusilli radicchio e guanciale

Farro e carciofi

Roberta

Fettuccine al Nero di Seppia con Crudo di Gamberi Argentini, Salsa al Mango e Bottarga

Conchiglie al forno porro pancetta e besciamella al gorgonzola

Sartù di riso con zucchine e provola

Penne con taleggio, funghi porcini, pistacchio e cialdine di parmigiano

Fusilli alla crema di patate

Paccheri cozze e pecorino

Spaghetti con le vongole

Exotic Fettuccine

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Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Simona

Pasta ripiena con zucca in agrodolce e ricorda con mandarle tostate …finito in padella con funghi e trito di nocciolo caramellate

Pasta e e legumi light

Sugo di salsiccia 😋

Cottura passiva

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Risotto avvolgente

Spaghetti spriz e gamberi

Fantasia di colori !

Giancarlo Marchi

Cosa c'è di meglio di un primo semplice, saporito senza l'uso della panna da cucina, ma che risalti il sapore del salmone e dei suoi ingredienti?! ...A voi la forchetta!

RISO AL FORNO …FILANTE

Risotto cremoso pera e Grana Padano

Spaghetti al Teff gluten free con vongole e zucchine

Risotto scampi gamberi e astice

Paccheri del campagnolo

Farfalle con gorgonzola, mele e cipolle caramellate

Farfalle gluten free al salmone senza panna

Un primo piatto semplice e sorprendente, nato dal desiderio di reinventare un classico. Il verde al mascarpone—formaggio cremoso che unisce la forza del gorgonzola alla dolcezza del mascarpone—si fonde con il pomodoro per avvolgere le farfalle in un abbraccio aromatico e festoso. Perfetto per le cene improvvisate o come piatto conviviale durante le feste.

Gnocchetti con crema di fave verdi, pancetta affumicata e rosette di Tête de Moine DOP

Spaghettone quadrato pesto e pomodorini semi confit

Carbonara 2042

Pasta al tartufo 

Chitarra con crema di piselli e guanciale

Calzoncelli con radicchio ricotta e noci

Farfalle al pomodoro con verde al mascarpone

Saclà

Una versione antispreco della classica pasta alla boscaiola, ugualmente buonissima 😋

Spaghettino allo zafferano

Lasagne al pesto con speck, parmigiano e provola dolce

Pomodori ripieni di mollica

Pasta con crema di carote

ravioli con vellutata di zucchine

Spaghetti orientali

Fettuccine alla boscaiola

Giorgio di Cucino di Te

Un classico degli anni 80! Primo piatto adorato da mia mamma, che non perdeva occasione di farlo... Questa la versione che ci apparecchiava, ascoltata in chissà quale trasmissione televisiva. In ricordo di un'epoca in cui la panna non era ancor stata demonizzata e si poteva, impunemente, metter dappertutto!

Ricette Primi Piatti - 1087

le migliori ricette di Primi (1087)🍳