Irene

Tacos con tartare di tonno, guacamole, stracciatella e pico de gallo

"IL SOLE D'AUTUNNO": risotto allo zafferano con "cuore" di Certosa Classica Galbani e "raggi" di mela caramellata, sticks di speck e frutta secca

Gnocchi con crema di zucca e fonduta di gorgonzola

Risotto al cavolo cappuccio e broccoli

Risotto pere champagne e  crema di certosa

Risotto certosino con zucchine e salmone

Risogiro ai 5 sapori

Tacos con tartare di tonno

ilninotto

La Boscaaiola è un primo piatto classico molto in voga negli anni 70 e 80. Gli ingredienti base erano i funghi, la salsiccia o la pancetta, i piselli e il sugo (bella versione rossa) o la panna (nella versione bianca). Io come al solito l'ho fatta a modo mio con gli ingredienti che avevo, senza farmi problemi. A voi giudicare se è buona o no. Però, credetemi, è ottima.

Pasta fantasia

PENNETTE PANNA E SALMONE AFFUMICATO

Pasta zucchine a julienne e philadelphia

ORECCHIETTE ZUCCHINE E GAMBERETTI

Risotto alle bietole e cavolo nero, maionese di pomodoro camone, salsiccia e mollica croccante!💚

Risotto in crema di carciofi e fonduta di pecorino!💚💚💚

Tagliatelle alla Boscaiola a modo mio

MARIA DILETTA

Tagliatelle al farro con porcini e salsiccia

Paccheri alla siciliana

Spaghetti gluten free all'impepata di cozze con pomodorini

Pasta con Tenerumi ( o taddi)

Orecchiette ai 3 pomodori 🍅

Pasta fichi, speck e zola

🪴Tagliatelle alla spirulina con crema di avocado e pistacchi 🪴

Il Pugliese che Cucina

Vuoi fare colpo senza sudare ai fornelli? Queste tagliatelle cremose ai funghi secchi sono la tua arma segreta! Pochi ingredienti, tanto sapore e quella cremosità che avvolge come un abbraccio (o un peccato di gola). Facili, veloci e irresistibili. Attenzione: creano dipendenza!

Gnocchetti di basilico al pomodoro

Gnocchi con vongole lupini e crema di vongole.

Spaghetti con sugo dì polpetta di carne

Tortellone alla carbonara con cuore morbido 😋

Risotto al curacao blu con gamberi, crema all'aglio nero e kumquat caramellati.

“Bucatini alla Carbonara con Zucchine”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Bergader Italia

Tagliatelle cremose ai funghi secchi

Leggera variante di un tipico piatto molto in voga negli anni 70-80, sostituendo la vodka col brandy, dal sapore più dolce, e le penne con le tagliatelle.

Spaghetto quadrato con finta maionese di melanzane e acciughe

Gnocchi di zucchine con speck e  gorgonzola

Longarini

Spaghettone alla Nerano

Spaghetti cacio pepe e fave

Spaghetti alla chitarra con crema di cannellini e cozze

Tagliatelle con salmone e brandy.

Andrea Granvi

Fregola con filetti di acciughe, vino bianco Pecorino, scorza di limone e pepe nero.

Pasta e.patate

RISOTTO AL LATTE CON SPECK CROCCANTE

Vermicelli di soia con verdure

Linguine con crema di peperoni, pancetta e olive

🍝Tagliatelle avocado e ciliegino 🥑🍅

Piatto davvero gustoso e cremoso che soddisfa i palati dei buongustai.

La Puttanesca

Crêpe di spinaci con salmone affumicato e formaggio spalmabile

Pesto di zucchine a crudo con burrata e tartare di salmone

Tortino di patate con prosciutto e formaggio

Chicche di patate cremose

Lasagna bianca con prosciutto, funghi e formaggio

Tagliatelle cremose con salsiccia e funghi

un primo piatto semplice dal sapore rustico da leccarsi i baffi adattissimo per queste giornate invernali dove c'è bisogno di alimenti strong!

Chicche di patate al pesto di rucola e nocciole con pomodorini datterino e scaglie di pecorino sardo

Orecchiette con zucchine

Ravioli di Zucca su Crema di Bisque con Crudo di Gamberi Argentini, Bottarga e Pistacchi

Bucatini al burro salato e tartufo

Spaghetti con i luppini

Pasta patate e provola affumicata

Tagliatelle alla montanara con pecorino romano

Giancarlo Marchi

Pasta pomodorini olive e capperi un primo piatto veloce e facile da preparare ideale se in casa non avete tanti ingredienti e non sapete cosa cucinare per cena. Ovviamente gluten free.

Pasta e fagioli alla calabrese

Zemin di ceci decorticati

Rocco cheff

Risotto allo zafferano e asparagi selvatici

Pasta e fagioli a modo mio!

Greenery 💚

Strozzapreti pomodorini, olive e capperi gluten free

Lucianaincucina

Tagliatelle ai mirtilli? Ebbene sì!  In fondo esiste il risotto alle fragole, quindi mi è sembrato giusto provare a creare delle tagliatelle con i mirtilli, servite con un cremoso sugo ai mirtilli e formaggio caprino.  Queste tagliatelle fatte in casa hanno un colore pazzesco e decisamente in palette con il logo di lucianaincucina.

Crema di patate e cipolla rossa, guanciale croccante e 'nduja

Gnocchi gratinati con zucca, salsiccia e scamorza

Lasagna di patate con prosciutto e provola

Cannelloni di crêpes con ragù e besciamella

Zucca, guanciale croccante e pecorino

Pasta al forno con stracciatella e speck

Tagliatelle ai mirtilli

Maria Antonietta

Le tagliatelle, con la loro forma piatta e ampia, sono un abbraccio di pasta che accoglie ogni sugo con gusto e passione

Ricette Primi Piatti - 1082

le migliori ricette di Primi (1082)🍳