Ricetta Spaghetti con guanciale zucca e stracciatella di _animaincucina_

318

Primi

Spaghetti con guanciale zucca e stracciatella

20m
Facile

Spaghetti con guanciale zucca e stracciatella e un primo piatto gustoso, ricco di sapore e molto facile da preparare.Questo piatto e un mix perfetto di sapori e consistenze, con la cremosità della stracciatella che si sposa bene con il guanciale croccante e la dolcezza della zucca.

Spaghetti con guanciale zucca e stracciatella e un primo piatto gustoso, ricco di sapore e molto facile da preparare.Questo piatto e un mix perfetto di sapori e consistenze, con la cremosità della stracciatella che si sposa bene con il guanciale croccante e la dolcezza della zucca.

Ingredienti

4

Porzioni

Utente Anima In Cucina
Il guanciale potrebbe essere sostituito anche con la pancetta.
- Anima In Cucina

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Spaghetti con guanciale zucca e stracciatella

Passaggio 4565 della ricetta Spaghetti con guanciale zucca e stracciatella

1 di 4

Per prima cosa tagliate la zucca, private dai semi, tagliate a fette dopo di che togliete la buccia e tagliate a cubetti. Fate cuocere a vapore oppure al forno la metà dei cubetti e frullate oppure schiacciare con una forchetta.

Passaggio 4566 della ricetta Spaghetti con guanciale zucca e stracciatella

2 di 4

Tagliate a cubetti oppure a fiammifero il guanciale dopo di che fatela rosolare in una padella antiaderente senza l’aggiunta del olio, successivamente aggiungete i cubetti di zucca crude e fate rosolare insieme al guanciale.

Passaggio 4567 della ricetta Spaghetti con guanciale zucca e stracciatella

3 di 4

Sfumate con vino bianco e fate evaporare, nel fra tempo versate la pasta a bollire e se i cubetti di zucca sono ancora duri aggiungete un mestolo di acqua della pasta e continuate a cuocere.Unite anche la crema di zucca e cuocete insieme.

Passaggio 4568 della ricetta Spaghetti con guanciale zucca e stracciatella

4 di 4

Scollate la pasta al dente e unite al condimento dopo di che aggiungete una parte della stracciatella e saltate e mescolate la pasta fino a che diventa cremosa e la pasta arrivi la cottura desiderata.

Commenti (0)

tags