La classica aglio, olio e peperoncino con aggiunta di basilico, scorza di limone e con una grattata di ricotta salata e scorza di limone, tutto a km0!

Minestra di ceci e verza.

Pasta al Ragù con Melanzane e Mozzarella filante

Fettuccine asparagi e gamberetti

Pasta al sugo, con zucchine e ricotta salata

Maltagliati ai ciliegini e punte di asparagi selvatici con scaglie di pecorino sardo e scorzetta di limone

Pasta e piselli con asparagi

Aglio, olio e peperoncino

Rena

Crema Vichyssoise con Burrata, Mele Essiccate e Polvere di Prosciutto Crudo Questa interpretazione personalizzata di una classica Crema Vichyssoise ti porterà in un viaggio culinario indimenticabile. 
Una zuppa ricca di profumi e sapori, con un tocco di eleganza grazie alle mele essiccate e alla croccantezza del prosciutto crudo. 
Un sogno in una zuppa 😋

Risotto alla milanese

Bavette tonno e limone

Tagliatelle di piselli con crema di peperoni, porcini e pancetta croccante

Risotto zucchine e fiori di zucca

Riso venere, zucchine, gamberetti e lime

Pasta al dentice e mollica

Zuppa Vichyssoise

Giancarlo Marchi

Che dite? Mi sono trasferito sul Monte Amiata?!....ma noo, pet la vigilia di Natale, e' tradizione a Carrara, la zuppa ( detta nei tempi, la zuppa dei poveri). Quindi mi sono detto, perchè non fare la zuppa per la vigilia di natale ma aggiungendo qualche ingrediente ed ecco a voi la Zuppa chiamata Acquacotta dell'Amiata! Squisita.

Tortino di patate con prosciutto e formaggio

Chicche di patate cremose

Lasagna bianca con prosciutto, funghi e formaggio

Crema di patate e cipolla rossa, guanciale croccante e 'nduja

Gnocchi gratinati con zucca, salsiccia e scamorza

Lasagna di patate con prosciutto e provola

Acquacotta dell'Amiata gluten free

Fantasia zafferano

La zuppa di vongole ceci e zafferano, si può servire  come entrée o come primo piatto.  Vanno fatte aprire le vongole in padella a bollore aggiungendo 1/2 bicchiere di vino bianco sale e pepe. Fate rosolare i ceci scolati in 1/2 spicchio d'aglio e cuocete aggiungendo l'acqua filtrata delle vongole per 20 minuti. Aggiungere poi a cottura quasi ultimata le vongole sgusciate e lo zafferano disciolto in poco brodo vegetale. Procedete con la cottura altri 10min. Servire con fette di pane abbrustolito

Risotto al gambero rosso e polvere di liquirizia calabrese

Ravioli al brasato al brodo vegetale

Risotto con radicchio trevigiano e speck croccante

Gnocchetti tricolore speck e brie

Spaghetti pistacchio, speck e stracciatella

Penne con tonno pomodorini e pesto di olive verdi

Zuppetta di vongole ceci e zafferano

Samantha Puleo

Salva la ricetta e segui @ilmiopiattoacolori ❤️

Spaghetti in crema di patate con olio novello, pepe di Sichuan, paprika affumicata e polvere di olive

Pici all'aglione della Valdichiana

Spaghettone gragnanese con tonno, capperi, limone e mix di peperoncini piccanti

Spaghetti in crema di asparagi con cannolicchi e anacardi

Spaghetti con tonno sott'olio

Spaghetti al limone e semi di papavero

Avocado creamy pasta

Ravioli senza glutine con ripieno di salmone, philadelphia e lime

Pasta con funghi

Crema di carote e speck croccante

Lasagna di polenta con radicchio

Sformato di polenta ripiena

Pasta, Zucca e Provola

Agnolotti di nonna rosetta

Antipasti d'autore

Tagliolini al ragù d'anatra

Paccheri lardellati 😋

Fusilli alla crema di zucchine , pangrattato e 'Nduja

Spaghetto quadro al pesto di pistacchio con bacon croccante e tuorlo marinato

Trofie con pomodorini gialli e rossi, pancetta, rucola e scamorza 

Risotto al pistacchio e caprino

Boccole pasta Garofalo con speck funghi e formaggio montasio DOP fresco #pastagarofalo

Cosimo Marinò

Un pesce bruttarello ma super prelibato che se ben lavorato e trattato regala sapori unici.

Mezzi rigatoni con salmone, panna e granella di pistacchio

Riso alla cantonese

Risotto alla zucca 🎃 #apranzodainonni

Tortellini panna piselli e prosciutto

Riso Rosso Al Limone

Spaghettoni pancetta e crema di spinaci

All in di scrofano

Alessandra🧁

Tre Semplici Ingredienti...Piatto Preferito

Gnocchi tricolore

Pane frattau tipico sardo

Tagliatelle con sugo di zucchine,  pecorino e olive.

Riso al mare

Spaghetto carciofi e bottarga

Mafaldine con crema di carote e noci

🧄Aglio, Olio & Peperoncino

Cucinare x passione

Risotto vongole e bufala

Scialatielli alle vogole patate e curcuma

Chicche tricolore alla caprese con polvere di olive nere

Risotto al pesto gentile con gamberi, polvere di nero di seppia e uova di lombo

Risotto con zucca e radicchio

RIGATONI CREMA DI RICOTTA, POMODORINI, GUANCIALE CROCCANTE, OLIVE TAGGIASCHE

Agnello al forno

Visciola Versilia

Gli anelli siciliani, caratteristici della cucina siciliana, adatta per cottura nel forno. La mia variazione di questo tipico piatto, consiste in un goloso ragù di funghi, sentirete che profumo

Ricette Primi Piatti - 1083

le migliori ricette di Primi (1083)🍳