Renato

Un primo gustoso dal sapore deciso che ti conquista sempre

Farro Sugoso

Risotto al vino rosso

Gnocchi gorgonzola e zafferano

Gnocchi al sugo di pancetta

Amatriciana sbagliata

Spaghetti allo Scarpariello.

Soaghettoni con baccalà e pomodori secchi

Francesco

Ottimi come contorno, spaziali fritti (come richiama il nome)... ma chi ha detto che non possono essere perfetti anche come sugo per una pasta? L'equilibrio tra l'amaro dei friggitelli e il dolce dei pomodorini è la chiave di volta di questo primo piatto estivo, e forse anche per far mangiare i peperoni anche ai più scettici!

Gnocchi ai frutti di mare

Tortellini alla carne, funghi cardoncelli e noce moscata

Pesto di rucola  pinoli pomodorini e pancetta affumicata

Riso venere  tonno formaggio spalmabile con pesto di zucchina

Pasta con polpette al sugo

TORTELLINI DI CARNE VERDI

Sedanini con pesto di friggitelli e pomodorini

ilninotto

Un piatto saporito e pieno di gusto, che ricorda la famosa pasta alla puttanesca: pomodori, olive taggiasche e nere, capperi e acciughe si uniscono in un mix mediterraneo davvero irresistibile, con il pangrattato che dà quel tocco finale di croccantezza.
Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

Tordelli gluten free alla Carrarina con Ragù

Tagliatelle con Patate e Provola alla Napoletana

Paccheri gluten free con pesce Spada, pesto di pistacchi e pomodorini

Ravioli al nero di seppia ripieni di ricotta e limone con gamberoni e la sua bisque

Risotto al nero di seppia

Pasta con funghi champignons e fonduta di taleggio

Sedanini sfiziosi a modo mio.

Veronique.carozzi

La rubrica degli abbinamenti strambi continua!
Stavolta sono rimasta davvero sbalordita da questo esperimento che avevo dato per spacciato fin dal primo momento, e invece..

La freschezza di questi due ingredienti messi insieme sprigiona un sapore inimmaginabile, eppure nessuno dei sue sovrasta l'altro. 

Provate e fatemi sapere!

Carbonara

Pasta al Tonno a Modo Mio

Pasta con pesto rosso 😋

Calamarata con totani

Orecchiette con Funghi

Linguine alle alici fresche e limone con polvere di peperone crusco, timo e maggiorana

Savory overnight oats Pesca e basilico

Nick79

Spaghetti all'acqua di limone e provolone Del Monaco

Pasta con pesto di noci e pomodori secchi croccanti

Rigatoni con filetto di salmone e pesto di pistacchio

Ziti spezzati gorgonzola, noci e pancetta

Vellutata di zucca  alla diavola veloce al forno microonde

Spaghettone con pomodori datterini

Semplicemente Carbonara

Luigi Di Vincenzo

Come sono di origini siciliana vivendo a l'estero volevo rivisitare un classico siciliano da inserire come primo nella mia cena di pasqua quest'anno

Gnocchi all’acqua con pomodoro

Lasagne al sugo

PACCHERI ALLA MONTECARLO

Passato di verdure verdi

Farfalle con funghi

Gnocchi Pancetta e Pesto di Basilico

Spada melanzana pomodorini e menta

Andrea C.

Spagettone quadrato alle vongole con pesto di rucola e pomodorini gialli

Paccheri

Mezze penne ai funghi

Linguine spada e olive

Spaghetti allo scoglio 🍝😍😋

Tagliatelle con funghi porcini e limone

Pappardelle all'anatra con ricotta salata affumicata

Spagetti vongole e fantasia

casa_pipitone

Sicuramente mangiare sano fa bene, ma ogni tanto concediamoci qualche piatto veramente particolare.

Spaghettoni con Triglia e Burrata

"TORTIGLIONI CON SALSICCIA DI MAIALINO NERO, CREMA DI PATATE E FUNGHI CHIODINI,  SCAMORZA AFFUMICATA E ZAFFERANO TURCO".

Garganelli con Sugo

Orzotto al Porro

Spaghetti alle Vongole

Conchiglioni della felicità

Rotolini con gamberone, pesto di pistacchio e burrata

Risotti Certosini

Michela

Sformato di riso con Certosa, una ricetta facile ma molto gustosa nella sua semplicità

Primavera in Sicilia

Polenta in Carrozza

Farfalline con minestrone e spezzatino

Triofie zucca besciamella, salsiccia e provola

Sapori di Calabria

Polenta con Sugo di spuntature e salsiccia

Sformato di riso con Certosa

Giorgia’s Bakery

Gli schiaffoni alla Siciliana sono un piatto che riflette tutto il sapore e l'abbondanza della cucina mediterranea. Questa ricetta combina la consistenza robusta degli schiaffoni (o paccheri o spaghetti) con un sugo ricco di pomodoro ciliegino e melanzane fritte, creando un incontro perfetto di freschezza e sapore intenso. Il formaggio caciocavallo grattugiato e la scamorza a dadini aggiungono una nota di cremosità irresistibile, mentre il basilico fresco esalta il bouquet aromatico del piatto. Perfetto per una cena tra amici o per celebrare un'occasione speciale, questo piatto regala un'esperienza culinaria autentica e appagante. Si abbina magnificamente a un vino rosso corposo come il Nero d'Avola o a una birra artigianale scura che completerà i sapori robusti del piatto.

Pasta e ceci

Risotto gorgonzola e pancetta

PASTA E GAMBERONI 🍤

Pasta mista con ceci e cozze

Pasta cremosa con piselli e pancetta croccante

Pasta Mista di Pasta Garofalo con crema di ceci e speck

Schiaffoni alla Siciliana

Elvira

Buona Domenica ,

Oggi che domenica e non sapendo cosa cucinare che fa questo caldo.

Ho fatto fatto gli sciallatieli con funghi piselli e cozze e qualche pomodorino.

Un piatto estivo e provate a farlo

Buona Domenica

Scialatielli alla crema di zucchine e vongole, con zucchine fritte

Sapori di Puglia

Arriva la bomba 💣

Gnocco viola su crema di parmigiano reggiano, dadolata di zucchine e coppa di maiale croccante

Chicche di Patate con Vongole e Ceci

Panzanella

Scialatielli Estive

mirco

Sagne fatte a mano con farina di semola e tagliate a rettangoli con la punta del coltello, condite con ceci salsiccia e brodo vegetale

Ricette Primi Piatti - 1073

le migliori ricette di Primi (1073)🍳