STEP 1

Inserire nel boccale del bimby lo scalogno e il prezzemolo, tritare per 10 sec Vel 5.

STEP 2

Riunire sul fondo con la spatola e se necessario ripetere questo passaggio.

STEP 3

Aggiungere l'olio e soffriggere per 2 min 100°Vel 1.

STEP 4

Unire la salsiccia spellata e sbriciolata, insaporire per 2 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 5

Unire i carciofi e cuocerli per 3 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 6

Aggiungere il riso:3 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 7

Inserire l'acqua e il dado,cuocere per 12 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 8

Unire il philadelphia e amalgamare manualmente con la spatola.

STEP 9

Servire subito e a piacere spolverizzare con il parmigiano grattugiato.