La cucina secondo La Biffi

Spaghetti alle vongole con pomodorini, zucchine e limone, una pasta fresca e gustosa, perfetta per un pranzo estivo.

Calamarata spada e crema di melanzane

Tagliatelle Gluten free nero di seppia al Sugo di Pesce

Orecchiette di Grano Arso con Crema Arancione, Pomodorini Confit, Taralli  Sbriciolati e Cacioricotta

𝘾𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙘𝙖𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙞𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙛𝙧𝙪𝙩𝙩𝙞 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙧𝙚 𝙚 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙪𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙨𝙘𝙖𝙧𝙥𝙤𝙣𝙚

Casarecce allo scoglio

Mezzi rigatoni allo scoglio

Spaghetti homemade alle vongole

Giancarlo Marchi

Gli spaghetti cacio e speck sono una rivisitazione del classica cacio e pepe, primo piatto di origine romana. La sua preparazione non è complicata e il risultato è un piatto cremoso e ricco di sapore.

Spaghetti alla crema di zucca e salsiccia

PASTA CON CREMA DI ZUCCHINE, BURRATA E SALMONE

Rosette

Riso e verze

Minestrone

Paccheri con crema al parmigiano al profumo di noce moscata, briciole di salsiccia, croccante e pangrattato

Spaghetti gluten free Cacio e Speck

Gli Spaghetti al limone e filetti di tonno sono un primo piatto dal sapore e profumo tipicamente estivo. Sono un primo piatto a base di pesce semplice ma perfetto.

Fusilloni con crema di zucca, guanciale croccante e fonduta di gorgonzola

Risotto zucca e crema di parmigiano

Pasta mista, Crema di Patate e Capocollo

ZITONI CON ZUCCA SALSICCIA E 'NDUJA

Spatzle di zucca con fontina.

Pasta con broccolo

Spaghetti gluten free al Limone con Tonno

melinaincucina

Gnocchi alla Crema di Gamberi e Pancetta #natalealtacucina

Cacciucco di Ceci con Gamberi #natalealtacucina

Fettuccine fresche al prezzemolo nell' impasto con sugo di cozze... #NataleAltaCucina

Ceci

Riso nero

Oro verde

Spaghetti olive, alici, datterini gialli, cucunci e peperone crusco

Dolcezza estiva Challenge

Spaghetti di farina di lenticchie nere gluten free con gamberi, cosa ce di meglio di un piatto saporito e sano?! Provatelo, vi leccherete i baffi ( anche se non li avete)😁

Penne e funghi

Troccoli con cozze e pomodorini 🦪

Riso freddo con salmone e piselli

PASTA VELOCE

Riso Venere con Tartare di Gamberi Marinati, Caviale di Limone e Mousse di Mango.🥭🍤🍋

Piadina integrale con frittata e pomodori

Spaghetti gluten free con gamberi

Lucianaincucina

Dal pescivendolo ho fatto per la prima volta l’incontro con il granchio blu.
 Ho deciso di portarne a casa tre e mi sono inventata questo piatto di spaghetti con sugo di granchi insaporendolo con della colatura di alici, dell’alga Wakame  i miei pomodorini confit. Per finire, poco prima di servire, ho dato una spolverata di polvere di scorze di Combava, un agrume originario del Madagascar la cui spessa buccia verde brillante racchiude sapori pronunciati che si mantengono una volta essiccata.

Fusilli al pesto e nduja

Fusilli al forno

Spaghetti Garofalo mazzancolle polpa di ricci e  olio all’erba cipollina

Gnocchi con barbabietola e gorgonzola

Fettuccine con crema di fiori di zucca, pancetta e zafferano.

Spaghettoni al nero di seppia

Spaghetti neri al granchio blu

Gli Spaghetti alle vongole sono un primo piatto di pesce squisito, un classico della cucina italiana, in particolare napoletana. Realizzati con pasta, ovvero Spaghetti e Vongole (veraci o lupini) prima spurgate per eliminare la sabbia;  poi saltate in padella con aglio, olio, peperoncino, prezzemolo a scelta con aggiunta di qualche pomodorino; che diventa la base in cui gli spaghetti verranno conditi e risottati in padella per ottenere una cremosità unica!

Crema di broccoli e  Pancetta

Spaghettone alla Nerano

Salmone, crumble di mandorle, vellutata di finocchi

PENNE CON BACON, RICOTTA, MANDORLE TOSTATE E ZAFFERANO.

Pentette con crema di broccoli e curcuma

Penne con broccoli e curcuma

Spaghetti gluten free risottati alle vongole e pomodorini con insaporitore vegetale

Un piatto saporito, semplice, da preparare in ogni momento! Lecchiamoci i baffi.

Trofie al tonno e pomodorini secchi

Tonnarelli in crema di cavolfiore e parmigiano.

Pasta con funghi porcini speck e pistacchi

SPAGHETTI ZUCCHINE GAMBERI 🦐 E ZAFFERANO 💛

Amatriciana

Busiate fatte in casa

Spaghetti gluten free con noci e alici

Visciola Versilia

"Un piatto di spaghetti che evoca i profumi e i colori della primavera. La crema di asparagi avvolge la pasta in un abbraccio vellutato, mentre i pistacchi tritati aggiungono una croccantezza raffinata. Il parmigiano e la scorza di limone infondono note delicate e vivaci, come un delicato raggio di sole tra le foglie. Ogni forchettata è un’ode alla freschezza e alla semplicità, un'esperienza culinaria che celebra la bellezza della natura."

Spaghetti con crema di fave, pistacchi, pecorino e pancetta

Carbonara con crema di pecorino

Gnocchi senza patate al cavolo rosso

Trofie con pesto di carote e noci, speck e crema di gorgonzola 😍

Spaghettone aglio, olio, peperoncino, crumble di tarallo al calzone

Maccheroncini con crema di zucca arrosto, salsiccia di Norcia, pecorino murgiano, pepe nero

Spaghettini alla crema di asparagi con pistacchi

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buon Sabato,

Oggi 7 gennaio le giornate sono ancora belle e fatte di sole che illuminano le giornate.

Oggi avevo dei broccoli verdi che hanno tantissime proprietà e sono antitumorali .

Oggi ho fatto gli spaghetti integrali com broccoli un primo facile e veloce.

Questo primo va bene anche nella dieta.

Buon Sabato

Spaghetti con Broccoli

Spaghetti xxl con vongole, zucchine julienne e crema allo zafferano

Linguine alla puttanesca gialla e tonno

Spaghetti rossi con crema al pecorino e guanciale

Linguine con crema di datterini, burrata e Parmigiano verde

Risotto di fichi e speck 

Tortelli d'erbetta

Spaghetti Integrali con Broccoli

Mati

Fusilli al pesto di peperoni.

Farfalle alla cremasca

Lasagna con verza e fontina

Penne con crema di zucchine e crumble di pane e sesamo

Pasta al tonno sabbiato

pasta alle zucchine

Spaghettino mediterraneo

Oggi vi propongo  una bella spaghettata gluten free, di quelle che mettono allegria! ....oggi uno spaghetto veloce ma saporito , semplice e gluten free! Ecco a voi porri e pinoli.

Ricette Primi Piatti - 1074

le migliori ricette di Primi (1074)🍳