Roberta

Strascinati all'Aglianico con Pesto di Peperoni Cruschi e Ricotta Salata

Pesto di zucchine a crudo con burrata e tartare di salmone

Tortino di patate con prosciutto e formaggio

Chicche di patate cremose

Lasagna bianca con prosciutto, funghi e formaggio

Crema di patate e cipolla rossa, guanciale croccante e 'nduja

Gnocchi gratinati con zucca, salsiccia e scamorza

Strascinati Lucani

spätzle verdi di spinaci con besciamella e pancetta affumicata

🍝TONNARELLI CON SALSA DI DATTERINI GIALLI, ZAFFERANO E SALSICCIA

Pasta e melanzane

PASTINA BIANCA CON POLPETTINE

Vellutata di ceci

Pasta risottata con cipollotto di Tropea, pecorino e 'nduja

Farfalle cremose al tarallo

spatzle con pancetta e besciamella

Pronti, pasta, via!

Laura Del Regno

LA PASTA COZZE E PECORINO FINORA L'AVEVO SEMPRE MANGIATA CONDITA CON UNA CORPOSA SALSA DI POMODORO, POI HO PROVATO A VARIARE CON QUESTO PESTO DI PISTACCHI E NON E' ANDATA PER NIENTE MALE, ANZI.....

Linguine alla carbonara

Spaghetti noci e pinoli

Penne zucchine e pancetta

Vellutata di minestrone

Spaghetti al pesto

Pennoni rigati cavolo nero fonduta di gorgonzola e pera caramellata

SPAGHETTONI CON COZZE, PECORINO E PESTO DI PISTACCHI

Regione che vai, tradizione che trovi

Francesco

Un'idea spaziale per la Vigilia di Natale.. provate questo abbinamento da urlo 💣

Risotto alla Messicana

Risotto al tartufo

Spaghettoni con friggitelli e gamberi

Orecchiette tonno e broccoli

Conchiglioni ripieni di ragù alla bolognese, con besciamella e fonduta di taleggio.

MEZZE MANICHE AL LIMONE E BASILICO

Spaghettoni crema di Rape e Vongole #NataleAltaCucina

Cristinaeffe_

UN primo piatto per semplice, gustoso e leggero 😊.

Lasagne al pesto e patate

Lasagna carciofi crema di carciofi e salmone

Pasta con Melanzane

Tagliatelle salsiccia porcini e gherigli di noci

Canederli in brodo

Tagliatelle con carciofi, pancetta affumicata e crema di parmigiano

Spaghettoni con cozze, pesto di prezzemolo e mandorle

Giorgia’s Bakery

Un’idea di antipasto sfizioso, croccante e con un mix di sapori che vi conquisteranno al primo assaggio. Per questa ricetta mi sono affidata alla bontà e unicità del Gorgonzola Dolce IGOR. Con la sua cremosità e delicatezza renderà questo antipasto ancora più strepitoso.

Fettuccine paglia e fieno con ragù di salsiccia ❤❤❤!

Carbonara

Testarolo alla carbonara

Paccheri mortazza burrata e pistacchi

Orecchiette con le cime di rapa e panettone tostato

Carbonara veloce

IGOR Gorgonzola

Stelline di riso fritto con speck, Gorgonzola IGOR, miele e noci

ricettedimaria

Eccoci di nuovo in Trentino Alto Adige, con questi gnocchetti della tradizione tedesca, arricchiti con prodotti provenienti da quelle zone e un tocco del tutto milanese ma che si sposa alla perfezione con questi sapori decisi.

Risotto alla zucca e piselli

Risotto alla bottarga (Arrosu cun buttariga)

Farfalline con crema di carote e speck

Spaghetti con mollica atturrata

Spaghettoni ai funghi porcini in ragù di salsiccia

Bucatini a Matriciana...... a modo mio

Spatzle alla zucca con speck, patate e gorgonzola

Visciola Versilia

Immagina un piatto di spaghettoni che unisce sapori intensi e contrasti perfetti: la cremosità vellutata del cavolfiore frullato si fonde con l'irresistibile sapidità delle acciughe, mentre i pomodori secchi aggiungono una nota dolce e leggermente acidula. Ogni forchettata è un viaggio attraverso un equilibrio sorprendente di gusti e consistenze, trasformando un semplice piatto di pasta in un'esperienza gourmet

Lasagna

Pasta alla norma

Tagliolini gluten free con scampi, fiori di zucca e zafferano

Zuppa di Capesante in Cocottine

Risotto alla crema di zucchine e chips di zucchine croccanti

Risotto ai gamberetti e zafferano

Spaghettoni cremosi con cavolfiore e acciuga

cucinandomidiletto

Spaghetti all’assassina

Spaghetti di Pasta Garofalo in crema di ricotta e fichi

Ravioli di pasta di pere secche con formaggio Castelmagno

Carbonara invertita

Gnocchi di ricotta al taleggio

Spaghetti all'assassina

SPÄTZLE ALLA ZUCCA E GORGONZOLA

Canederli allo Speck su fonduta di formaggi

Risotto al pistac-certosa

Risotto autunnale certosino

Risotto certosino con gorgonzola, Pere e cioccolato

Risotto al nero di seppia, caco mela e certosa

Gnocchi di zucca con burro e salvia

STROZZAPRETI BICOLORE AL CAVOLO VIOLA E CAVOLO NERO , CON SALSICCIA ALLA CACCIATORA ,  SPINACINO FRESCO E PROSECCO

Zucchine Light Challenge

angelasurano80

Gli spaghetti alla chitarra con zucchine, gamberi e pomodorini è un primo piatto semplice e saporito, veloce da realizzare, un grande classico della cucina italiana che unisce i sapori di terra a quelli di mare, dando vita ad un abbinamento strepitoso, quello tra pesce e verdure, che conquista grandi e piccini fin dal primo assaggio.

FETTUCCINE AL GRANO SARACENO

RISOTTO CREMA DI CAVOLO NERO E TOFU

Taglierini all’uovo in burro, alici e brandy, mantecati con zenzero fresco e pepe rosa

Paccheri cacio e pepe su crema di cicoria ripassata, pinoli tostati e polvere di mango essiccato (amchur)

Zuppa di verza e pancetta

RAVIOLO DI TALEGGIO, RICOTTA E PERE SU FONDUTA DI PARMIGIANO E NOCI

SPEGHETTI CON ZUCCHINE, GAMBERETTI E POMODORINI

Siamo in trentino con questi Spatzle super tradizionali agli spinaci! Come ho voluto cucinarli?

Beh, se è vero che l’occhio vuole la sua parte e il palato non è da meno, ho deciso di abbinare questi gnocchetti ad una vellutata di zucca e taleggio e alla croccantezza della pancetta a dadini.

Ricette Primi Piatti - 1075

le migliori ricette di Primi (1075)🍳