Alfredo

Per il mio minestrone ho lavato e tagliato a dadini le cipolle, il sedano, carote, fagiolini, zucca, spinaci, funghi, patate, broccoli. 
In un ottica di economia domestica ho abbondato con gli ingredienti facendone delle vaschette porzionate in freezer. Quindi in una pentola grande ho scaldato dell'olio e.v. ho calato tutte le verdure, coperto con acqua calda senza sale, ho portato a cottura per un ora. Ho calato la pasta nella mia porzione, cottura al dente e ho servito con polvere di pomodoro.

Paccheri in assoluto di zucchine

Risotto di zucca con fonduta di castelmagno

PASTA AL FORNO ALLA CALABRESE

Spaghetto trafilato al bronzo alla 
Carbonara

Risotto al salmone

Spaghetti al tonno, stracciata e karkadè

Tubetti in salsa di minestrone e polvere di pomodoro

Visciola Versilia

Le trofie, con la loro caratteristica forma arrotolata, si legano perfettamente alla cremosità dello stracchino, mentre i funghi champignon aggiungono una nota terrosa e profonda. Il tutto è completato dalla dolcezza e delicatezza del prosciutto, creando un equilibrio di sapori che soddisferà ogni palato. Perfette per una cena speciale o per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto raffinato e gustoso.

Linguine con crema di fave e cozze

Noodles con manzo speziato

Penne al pesto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Mezze maniche zucca scamorza e speck

Orecchiette ai 3 pomodori 🍅

Trofie funghi cotto e stracchino

Roberta

(Risotto Carnaroli al Nero di Seppia, Tartare di Tonno, Bottarga, Zeste di Agrumi)

Carbonara di zucchine

Spaghetti integrali con pomodorini al forno

Calamarata con Pesto di Pistacchio homemade e Calamaretti Spillo

Tagliatelle porcini, salsiccia e parmigiano.

𝗦𝘂𝗴𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮

Polenta a modo mio

Tuna in Black

Francesco

Una ricetta davvero veloce e pronta in soli 10 minuti!!

Pizza fatta in casa

Pasta al forno parmigiana

Pasta con funghi champignons e fonduta di taleggio

Lasagna con i carciofi

Mezze maniche integrali con crema di ricotta alla menta e zucchine

Riso al mare

Troccli Svuotafrigo

chiaraskitchen_

Un primo piatto semplice,facile e con pochi ingredienti. Ideale per un pranzo o cena veloce...dell' ultimo minuto.
Un piatto molto saporito dal gusto mediterraneo..cosa aspetti a prepararlo?!

PASTA FREDDA CECI POMODORINI E OLIVE

Tagliatelle al ragù

Pasta in brodo

Risotto colorato

Penne e cavolfiore

Gnocchi di asparagi e robiola

Trofie al tonno e pomodorini secchi

Tania Gorelli

Un condimento cremoso e saporito da realizzare in pochi minuti

Fusilli all' arrabbiata

Spaghetti alla crema di zucchine, con noci, guanciale e pecorino.

Mezze Maniche con funghi

Carbonara di Stefania

Roll di zucchine

Pizzette di melanzane

Trofie con pesto di peperoni e pistacchi e battuto di olive taggiasche

Camilla_in_cucina👩🏼‍🍳

Spaghetti con asparagi

Cacio e pepe super cremosa

Spaghetti zucchine, vongole e mentuccia

Pennette Integrali in Bianco

Tortelli freschi di ricotta di pecora, zabaione salato e guanciale

Linguine Vongole Patate e Pecorino

Trofie pancetta e panna

maria giovanna

Mezzancolle, pesto e Pomodorini gialli

Mezze Maniche con Zucca, Speck e Provola

Strozzapreti alla contadina

La carbonara sbagliata

Vellutata di zucca e ceci

Spaghetti champignon pomodori secchi olive su cesto  di parmigiano

Trofie Con Pesto di Basilico, Ricotta e Tartare di Salmone

Paste Fredde Challenge

@pupi_e_pappe    Carola

Buona sia calda che fredda. Un pasto ricco e completo da portare ovunque.

Pizza in teglia

Chitarra aglio olio peperoncino 2.0

La quaglia

Pacchero ai 3 pomodorini

Tagliatelle al pesto di zucchine e salmone

Tortellini Paf in collaborazione con Al.Ta Cucina con crema di zucchine, funghi e prosciutto crudo croccante.

TROFIE ALLE VERDURE, MOZZARELLA E TUORLO

Irene

Pasta fresca, in questo caso troccoli, condita con  con pesto di pistacchio (fatto in casa o confezionato) al quale vengono aggiunti i pomodorini secchi tagliuzzati. Far mantecare la pasta con il condimento. Nel mentre tagliare il tonno a tartare (o cubetti) e condire con poco olio e limone. Al momento dell’impiattamento mettere la pasta condita, aggiugere granella di pistacchi, quanche cucchiaio di stracciatella e tartare di tonno precedentemente confito e un po di scorza di limone.

Gnocchi cremoso

Gnocchetti sardi al pomodoro con salsa di basilico

Riso venere  con salmone e rucola 

Gnocchi di patate viola con cozze e gamberi

Ndunderi

Troccoli con pesto di pistacchio, pomodorini sercchi, stracciatella, grandella di pistacchio e tartare di tonno

Panino di spaghetti allo zenzero, mozzarella di bufala e pomodorini confit

Caserecce crema di zucchine, pancetta e pomodori secchi

Vellutata di zucca, carote e lenticchie

Lasagne scomposte

Gnocchi con gorgonzola e pomodorini

Pasta con pesto alla trapanese

Trofie alle orziadas ( anemoni di mare )

Mario Castaldo

Classico piatto della tradizione romana, rivisitato con il tuorlo alla Cracco.

𝐓𝐫𝐨𝐟𝐢𝐞 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐞 𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐤

Gnocchi di patate aromatizzati

Trofie con philadelphia, pancetta e zafferano

SPAGHETTI CON RAGÙ DI SPADA 🐟🍝

Penne con crema di peperoni, pecorino e nocciole tostate

Risotto con Salmone affumicato all'alga Nori con emulsione all'Orangette, Prosecco e Stracciata

Ricette Primi Piatti - 1024

le migliori ricette di Primi (1024)🍳