STEP 1

Ecco un semplice procedimento per preparare gli spaghetti al Parmigiano Reggiano:

STEP 2

1. Cuoci gli spaghetti in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.

STEP 3

2. Scolali e conserva un po' di acqua di cottura.

STEP 4

3. In una padella ampia, mescola gli spaghetti con una generosa quantità di Parmigiano Reggiano grattugiato.

STEP 5

4. Aggiungi gradualmente l'acqua di cottura precedentemente messa da parte fino a ottenere una consistenza cremosa.

STEP 6

5. Condisci con un filo d'olio d'oliva extra vergine e pepe nero macinato fresco.

STEP 7

6. Mescola bene e servi caldo.

STEP 8

È un