Zucchine Light Challenge

TheLadymarmaladeDoha

Risotto alla piemontese

Zuppa del contadino

Gnudi con burro e salvia

Orecchiette fatte in casa!

Minestrone della quarantena

Zuppa di ceci

Spaghetti alla Chitarra con Pomodorini Confit e Crema di Zucchine e Menta.

Gessica Bonacina

Gli spaghetti alla carrettiera sono una tipica ricetta siciliana conditi con olio, prezzemolo tritato, aglio, peperoncino e pecorino grattugiato. Per questa versione ho arricchito il condimento anche con dei pomodori secchi tritati. Il suo nome pare che venga dai carrettieri siciliani, che trasportavano vino e merci sotto il sole cocente dell’isola, a cui serviva un piatto nutriente e che non si rovinasse durante il trasporto.

Orecchiette con broccoli, ricotta e pane tostato

Gnocchi ai frutti di mare

Tortellini alla carne, funghi cardoncelli e noce moscata

Pesto di rucola  pinoli pomodorini e pancetta affumicata

Riso venere  tonno formaggio spalmabile con pesto di zucchina

Pasta con polpette al sugo

Spaghetti alla carrettiera

Giggio l'appassionato dì cucina

Paccheri con pesce spada e coriandoli di melanzane 

Ravioli  speck e tacchino

Spaghetti cremosi 

MACCHERONI CASARECCI ALLA NORMA

Fichi, noci e gorgonzola

Spaghetti integrali con pesto e gamberetti

Spaghetti alla crema di cime di rapa con crumble di pane raffermo tostato

Visciola Versilia

Un tipico e antico piatto romano, povero, anche se arricchito di gusto con la pancetta e il pecorino. Molto gustoso e veloce, simile alla gricia, ma con la differenza di più pecorino e pepe e la pancetta che prende il posto del guanciale.

Pasta con crema di piselli e chips di pancetta croccanti

Trofie con pancetta, funghi e pomodoro

Spaghetti con sgombro, datterini gialli e crema alle noci

Pennette con asparagi e crema di parmigiano

Tortiglioni primaverili

Calamarata crema di zucchine, salmone e le sue chips

Spaghetti alla stallina

Cuoca Vagabonda

L'ingrediente che rende particolare questo piatto è il Provolone del Monaco, un prodotto tipico Campano, un formaggio semiduro a pasta filata e stagionato, prodotto nella penisola sorrentina

Pasta fredda tonno,pomodorini,mozzarella e mais

Trofie con philadelphia, pancetta e zafferano

Rigatoni con crema di cima di zucchina cozze e peperone crusco

Pasta con fagiolini e patate.

Pasta fredda in crema di peperoni e zucchine saltate

Risotto ai peperoni con polvere di capperi, di olive nere e alici

Spaghetti alla Nerano

Andrea Ricci

Spaghetti alla chitarra con crema di parmigiano al limone

Penne con melanzane, spada e pomodorini

Caprese con pane integrale tostato

Pasta con ricotta e spinaci

Gnocchi con gorgonzola e pomodorini

Orzo con spinaci e uova

Toast con prosciutto e formaggio

Mamy.chef75

Un piatto cremoso, avvolgente e delizioso.

Fettuccine sgombro & n’duja

Ravioli Ricotta e Spinaci con crema di broccoli e pane croccante al limone

Zuppa di radicchio trevigiano

Risotto carciofi e Orata

"Cime"

Tagliatelle zucca,guanciale e pecorino. .

Spaghetti alla crema di zucchine con cozze e aglio nero.

Andrea Tinnirello

Grano saraceno a primavera

Paccheri sugo di gamberi e seppie

Scialatielli alla simmenthal

Mezze maniche con pesto di zucchine, menta e mandorle tostate

Pasta fagioli e cozze

Risotto alla norma con mozzarella di bufala

Spaghetti alla carbonara

Gli spaghetti al Parmigiano Reggiano sono un piatto semplice e delizioso. Per prepararli, cuoci gli spaghetti al dente, poi condiscili con una generosa quantità di Parmigiano Reggiano grattugiato. Puoi aggiungere un filo d'olio d'oliva e pepe nero macinato fresco per accentuare i sapori. La cremosità del formaggio si combina con la pasta calda per creare un piatto ricco e appagante.

CREMA DI CAVOLFIORE E NOCE MOSCATA

Farfalle con zucchine e salmone

Gnocchi a modo mio

Fusilli con funghi porcini e Philadelphia alle erbette

Spaghettoni con crema di zucchine e basilico e  tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo

Spaghetti con funghi chiodini e sbriciolata di castagne lesse

spaghetti al Parmigiano reggiano

helta

Paella valenciana

Mezze maniche con speck e crema di piselli

Scialatielli con pesto di rucola e peperoni cruschironi

Tagliatelle al tartufo bianco e gambero rosa

Castagnaccio fumato 🌰🤪

Pappardelle al cavolfiore con spolverata di pecorino romano

Spaghetti alle vongole

👑Corona con Lime🍈

Spaghetti alla Nerano (o quasi)

Pasta venere fresh

Rigatoni con Stracciatella, Pomodorini e Pomodori Secchi, Pecorino e Basilico

Gnocchi alla parigina

Gnocchi con Gorgonzola Piccante, Fichi e Miele

Pasta fredda svuota frigo

Spaghetti alle Vongole

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, si sa, sono un classico della nostra cucina; sono un must per una bella spaghettata di mezzanotte o per un pranzo easy tra amici, insomma con soli tre ingredienti porti in tavola un piatto che mette d’accordo sempre tutti. Lo sgombro con il suo sapore intenso e ricco si sposa alla perfezione con le note piccanti del peperoncino e quelle pungenti dell’aglio.

Spaghetto quadrato, Bisque di Gambero Viola. 

Gnocchi alle vongole 

Pennoni con crema di zucchine e menta con tartare di tonno al limone e pepe rosa 

Ricette Primi Piatti - 1021

le migliori ricette di Primi (1021)🍳

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e sgombro piccante