STEP 1

• Tagliamo la cipolla, mettiamola in padella con un folo d'olio e lasciamo imbiondire;

STEP 2

• Aggiungiamo il riso e facciamolo tostare 3/4 min;

STEP 3

• Sfumiamo poi con 1 o 2 mestoli di brodo;

STEP 4

• Procediamo con la cottura del riso aggiungendo brodo man mano che si asciuga;

STEP 5

• A cottura del riso aggiungiamo il Philadelphia e Mantechiamo bene;

STEP 6

• Infine uniamo le fragole a pezzetti e mescoliamo bene;

STEP 7

• Serviamo caldo.