Anna♥️

Peperonata con capperi e olive

Frittelle di zucchine

Sfizi di patate

Frittelle di melanzane squisitissime😛

Fagiolini conditi

Bastoncini di melanzana fritti

Mix di ortaggi gratinati

Rosso Rubinian

Nella ricetta precedente abbiamo pulito la bieta e utilizzato solo le foglie, e i gambi?
Ecco come cucinari.
Sono coste piccole, rimangono morbide, i filamenti sono pochi.
Un contorno molto colorato.

Straccetti di pollo ai peperoni

Melanzane ripassate al sanmarsano

Cavolo nero chips

Scarola in padella

Sformatini Di Broccoli Con Crema Di Formaggio Di Capra

Fiammiferini di zucchine

Gambi di bietola rossa in padella

Marco Carta

Da sempre uno "street food" aprezzato da tutti

Fritto Misto

Cucina D'argento

Contorno di verdure

Caponata di melanzane

Radicchio con yogurt greco e noci.

Zucchine

Cavolfiore gratinato al forno con besciamella!

Carote scaldate

Focaccia allo yogurt

Francesca

Funghi alla mediterranea!

Giusi Soda

Hummus di ceci guarnito con pomodorini e cipolla al forno

Hummus di ceci

Delizie&Malizie di Paola

Un sapore fresco, gustoso, una consistenza delicata e carnosa allo stesso tempo…. Insomma una vera delizia. Talvolta lo cucino, ma crudo e marinato rimane per il miglior uso che se ne può fare. Un contorno insolito che va bene con piatti di terra o di mare, grigliati o al forno… insomma, parecchio eclettico. E delizioso. Per ammorbidirlo ulteriormente ho usato una marinata simile alla salsa ponzu ma senza zucchero, ancora lo assaporo da ieri sera.

Pomodorini in salamoia

Simil Ritz

Zucchine gustose con lemon drop

Cavolo rosso glassato all' aceto balsamico

Burro alle erbe

"Cicoria con Cuore di Provola e Purè di Ceci Piccanti"
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Pak Choi marinato

di_bina_in_meglio

Una valida alternativa colorata al classico hummus di ceci. Il gusto delicato lo rende adatto per accompagnare pietanze speziate, crostoni di pane, pane allo yogurt e riso basmati.

Hummus di zucca e cannellini

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buon Sabato,

Oggi 10 dicembre siamo arrivati già fra poco a natale .

Oggi ho visto nel supermercato l’invidia belga un’ortaggio dalle foglie bianche tagliato a metà e messo la mollica di pane e tanto parmigiano e gratinato in forno.

Invidia belga gratinata al forno

Melanzane fritte sale e pepe

Rose patatose e salsa ketchup calve'

Crocchette, patate tonno e olive Sacla'

Sfogliatine all'aglio

Finocchi agrumati

Parmigiana di patate con pecorino

Invidia Belga gratinata

Funghi in padella

lolatosta

Patate schiacciate con Emmentaler DOP

Cavolo verza e ceci

Cicoria

Cipolla caramellata 

Patate arrosto

Finocchi gratinati al forno

Le bietole rosse che ho comprato le ho utilizzate per 2 preparazioni.
Useremo solo le foglie che verranno cotte direttamente in pentola in modo da preservare tutte le vitamine.
Il successivo condimento a crudo con un olio di itrana e limone.
Un piatto semplice è vero ma la differenza sta nella qualità dei prodotti.
#cucinaintelligente #bietola #bieta #verdure #vegetariano #vegano #contorno

Ricette Contorni - 58

le migliori ricette di Contorni (58)🍳