Elvira Morgese

La maionese e una salsa che piace a tutti,sia grandi che piccini,e facile da preparare, ma contemporaneamente e anche un po difficile perché se la lavori un po di più smonta

PATATE NOVELLE ALLO ZAFFERANO

Tortino broccoli e patate con besciamella allo zafferano

Hummus di ceci e carote arrosto🥕

Puntarelle alla romana

Cantucci salati

Giardiniera sott'olio

Maionese fatta in casa

Cucina D'argento

Pane piatto

Patate alla maionese calve

Agretti con uovo

Cannoli di Pancarè

Mantou

verdura pasticciata

Focaccia gusto pizza

Patate croccanti al forno brutte ma buone

Patate dolci e platano con burro di arachidi

Farofa con uovo e bacon

Babaganoush

La mia salsa verde ricca

Caponata di verdure abruzzese - Ciabotto

Focaccia allo yogurt

La bieta

INSALATA DI CECI E ZUCCHINE

Papaya in insalata

Spiedini di verdure grigliate

Insalata di patate alla greca

Batata in Crema

Focaccia all'aglio

Giorgio di Cucino di Te

Riscoperta in un vecchio ricettario anni '70 del secolo scorso, questa ricetta, descritta come "piatto notissimo che si può consumare nei migliori ristoranti della Sicilia”, è davvero figlia del suo tempo e ha un grande effetto revival, almeno per chi, come me, ha ormai una certa età. 
Perché la ricetta è davvero... Anni '70! Un po’ dolce, un po’ “pannosa”, un po’ quel… vorrei ma non posso che si trovava in tanti ristoranti medi che desideravano aspirare a qualcosa in più. Da rispolverare!

Crema di zucca e carote

Pane Chetogenico Proteico 

Chips di zucchine croccanti 

-. Limone fermentato .-

Fantasia di verdure

Zucchine in agrodolce

Funghi alla Norma

Mr. Knives

Una ricetta semplice realizzata con pochi ingredienti.

Topinambur al forno

Patate Duchessa

Finocchi alla mediterranea

Cime di rapa stufate

Insalata di cavolo riccio

Carciofo alla giudia

Insalata gourmet Fichi neri e menta fresca

Midivertoacucinare

Peperonata calabrese

Occhi di bue al forno

Limoni al forno

Cipolle caramellate

Chips di zucchine

POMODORINI CONFIT

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Ricette Vegolose

Dolce per Amore

Cremosa, densa e velocissima da preparare, bastano solo pochissimi minuti. La base di questa maionese vegana è l’aquafaba, l’acqua di governo dei ceci, che viene miscelata con aceto di mele o limone, senape, sale e olio vegetale. Io utilizzo l’olio di semi di girasole che la rende molto cremosa. Per prepararla ho utilizzato un frullatore ad immersione, un minipimer.

Funghi in padella

Finocchi gratinati

Cotoletta di pomodoro cuore di bue

Scarola con olive

Cavolo nero chips

Carote al forno

Maionese Vegana all’Aquafaba

loredana_food_fitness

Insalata cannellini finocchi e arance

Contorno della suocera

Cipolle nell airfryer

Paté di melanzane

Peperoncini verdi  con pomodorini oppure peperoncini del fiume

Limoni al pepe

Elvira

La bieta e'una verdura spesso utilizzata come contorno, ma anche all’interno di gustose ricette, di cui spesso non si conoscono le tante proprietà: 

la bietola è anche fonte di:potassio,calcio, magnesio,ferro,vitamine

Maionese leggera, facile e veloce

Fagiolini fritti e croccanti

Peperonata!

Zucchine al formaggio...

Funghi gratinati al forno

Parmigianina di melanzane su emulsione di basilico

Rosso Rubinian

Ecco un altro piatto assaggiato alle Seychelles.
È stato bello andare in giro per il mercato etnico, ho trovato veramente tante cose e soprattutto il melone amaro per preparare questo piatto.
#contorno #vegetake #meloneamaro #goya #nigauri #bittermelon #insalata #cipolla

Tenerumi bolliti dalla Sicilia 🇮🇹

Melanzane

Lenticchie in agrodolce messicane 🇲🇽

MELANZANE RIPIENE DI PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA  🍆

Cipolle al forno ripiene di tonno

Verdure gratinate al forno

Insalata di melone amaro

Visciola Versilia

Ecco un'idea per un contorno semplice e saporito, tutto il buono dei legumi e delle verdure in questa ricetta facile e veloce, pronta in mezz'ora. Può considerarsi un piatto unico, leggero, equilibrato e senza grassi che potrete gustare sia a pranzo che a cena.

Ricette Contorni - 57

le migliori ricette di Contorni (57)🍳