Ricetta Insalata di melone amaro di rosso.rubinian
Ricetta Insalata di melone amaro di rosso.rubinian

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Contorni

Insalata di melone amaro

1h 30m
Facile

Ecco un altro piatto assaggiato alle Seychelles. È stato bello andare in giro per il mercato etnico, ho trovato veramente tante cose e soprattutto il melone amaro per preparare questo piatto. #contorno #vegetake #meloneamaro #goya #nigauri #bittermelon #insalata #cipolla

Ecco un altro piatto assaggiato alle Seychelles. È stato bello andare in giro per il mercato etnico, ho trovato veramente tante cose e soprattutto il melone amaro per preparare questo piatto. #contorno #vegetake #meloneamaro #goya #nigauri #bittermelon #insalata #cipolla

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Insalata di melone amaro

1 di 10

Preparare una pentola con dell'acqua e portare ad ebollizione.

2 di 10

Prepariamo la cipolla pulendola e tagliamo a pezzi.

3 di 10

Mettere su un tagliere e tagliarli in pezzi piccoli.

4 di 10

Immergervi il melone amaro per 10 minuti, scolare e asciugare.

Passaggio 5 della ricetta Insalata di melone amaro

5 di 10

Prepariamo tutti i nostri ingredienti.

6 di 10

Lavare il melone amaro, asciugarlo, praticare un taglio per tutta la lunghezza, rimuovere i semi interni e tagliare a rondelle.

7 di 10

Salare per il tempo di qualche minuto.

8 di 10

Tamponare le fettine con la carta assorbente.

9 di 10

Mescolare, prima di servire lasciare riposare per 1 ora in frigo.

10 di 10

Mettere il melone amaro e la cipolla in una ciotola, condire con aceto, olio di semi, sale.