Ingredienti
4
Porzioni
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Insalata di melone amaro
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Preparare una pentola con dell'acqua e portare ad ebollizione.
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Prepariamo la cipolla pulendola e tagliamo a pezzi.
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Mettere su un tagliere e tagliarli in pezzi piccoli.
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Immergervi il melone amaro per 10 minuti, scolare e asciugare.
5 di 10
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
6 di 10
Lavare il melone amaro, asciugarlo, praticare un taglio per tutta la lunghezza, rimuovere i semi interni e tagliare a rondelle.
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Salare per il tempo di qualche minuto.
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Tamponare le fettine con la carta assorbente.
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Mescolare, prima di servire lasciare riposare per 1 ora in frigo.
10 di 10
Mettere il melone amaro e la cipolla in una ciotola, condire con aceto, olio di semi, sale.
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