Prendere del tonno fresco tagliarlo a dadini e farlo marinare nell'olio con timo e limone.

Pomodori verdi sott'olio

Insalata liquida con cozze, salsa verde e maionese di pomodorini

Bruschette gourmet

Bretzl, pane tipico del sud Tirolo,Baviera..

Ricotta al forno saporita

Parmigiana abbottonata

Tartare di Tonno al timo

Diego Minuzzo

Torta pasqualina con erbette funghi porcini uova sode e ricotta leggermente acidula

Muffin salati con pomodorini e olive nere

Crostini toscani

Polpo zucca caciocavallo

Involtini di peperone con ricotta e bacon

Pane con farina di grano tumminia

Carpaccio al sesamo e maionese alla soia

Torta Pasqualina

Vinci il grembiule ufficiale di Al.ta Cucina e, se puoi, un invito a pranzo in Casa Al.ta Cucina.

Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Barbara Zanoli

Torta salata buonissima 😋

Tartare di manzo e avocado

Involtini di melanzane di mamma Maria

Frittata di spaghetti

Panini senza lievitazione

Pillow cracker

Torta salata di finocchi

Beatrice Minuzzo

La torta pasqualina è un piatto tipico del periodo pasquale, perfetta per essere gustata durante i picnic all'aria aperta. 
Per questo motivo ho deciso di ricreare una versione monoporzione con degli elementi tipici della tradizione ed elementi invece di innovazione.

Tonno con falde di peperone al forno

INSALATA RUSSA o SALATA DE BOEUF

Pane x tramezzini in friggitrice ad aria

Aringa marinata su letto di rucola con salsa di peperoni e barbabietola.

Focaccine di Mais e Salmone

Gamberi in crosta con semi di papavero

Torta pasqualina monoporzione

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Una ricetta semplice, che combina l’acidità del limone, la dolcezza della prugna e l’incredibile consistenza delle Mazzancolle in una sola portata #nataleAltacucina

Polpo arrosto su crema di fave

Salmone e limone

Salatini di sfoglia ripieni agli spinaci

Tartare di tonno con mango

Insalata di cedro

Spadellata di Mazzancolle, prugne tardive e limone

Antipasto gustoso perfetto come salva pasto, ottimo per un buffet oppure servito come aperitivo. Molto versatile perchè si possono utilizzare gli ingredienti che più vi piacciono!

Polpo al limone 🍋

Tortelli di patate

Hummus di Edamame e Uovo Pochè

Polpettine di ceci al forno

Bruschettone con Contorno Armonia Orogel e mozzarella filante

Cheesecake mortadella e pistacchi

TORTA SALATA FORMAGGIO, ZUCCHINE E CIPOLLE 🧅

Rivisitazione in chiave gluten free del grande classico piatto anni 80. Lo spaghetto infatti è di zucchine marinate e la panna è panna acida. Una vera delizia per il palato

Tartare di salmone marinato alla norvegese

Pizza rustica

Bruschette con crema di carciofi, scamorza affumicata e prosciutto crudo croccante

Sformato di polenta con formaggio e sugo di salsiccia

Ricetta cozze ripiene alle verdure

Pizza a modo mio

Spaghetti panna e salmone

Daniela Abriola

TARALLI PUGLIESI PICCANTI

Polpettine di polpo su crema di zucchine e menta e chips di porri

Uova di pesce con Maionese alla Rapa rossa

Salmone scottato con avocado e chips di pasta Brisè

Rotolo di frittata con zucchine e fiori di zucca

Mini tartare 

Torretta di melenzanei melanzanr

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È un abbinamento di sapori favoloso: Patate, radicchio, speck e taleggio.

Sfogliatelle salate veloci

Friggitelli e pomodorini

Patatine Homemade

Focaccine di patate con cuore di mozzarella filante

Pizzette di patate

Gazpacho andaluso

Tortino con cuore di radicchio

Antispreco Challenge

Paola Catalano

Un antipasto fuori dal consueto
Semplice e gustoso.....ho utilizzato pesce spada  marinato e salmone affumicato ....(secondo i miei gusti) ma potete utilizzare pesce crudo (abbattuto) x il resto basta assemblare tutto chiudendo nel sacchetto di pellicola e formare il sushi-ball .....

Mini peperoni ripieni al formaggio aromatico   

Tramezzini farciti

Taragna con radicchio e gorghi

Mini tarte tatin di zucca, guanciale e zola

Panzerotti di polenta alla mortadella

Stracciatella Giapponese

Sushi-ball

Ketty Bonomo

I  miei tartufi all’uva salati si preparano in un attimo e spariscono in un secondo.

Squisito Danubio cn friarielli è provola

Bruschette con stracciatella, pomodorini arrosto, noci e Tête de Moine DOP

PAN BAULETTO SALATO RIPIENO

Polpette di alici con salsa di ciliegino

Cozze ripiene

Fagottini di zucchine grigliate con sorpresa di burratina, finocchi alla curcuma e profumo di balsamico

TARTUFI ALL’UVA SALATI

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Una tartare grossolana, a lama di letto di avocado appena tagliato rinfrescato da lime e pepe, fritta di stagione. Una cena felice!

Ricette Antipasti - 260

le migliori ricette di Antipasti (260)🍳