STEP 1

Sciogliere in metà acqua il lievito con lo zucchero.

STEP 2

Mischiare farina e il resto dell'acqua, l'olio e unire poi l'acqua con il lievito, infine il sale.

STEP 3

Mettere a lievitare due ore in ciotola.

STEP 4

Preparare il burro con le spezie, lavorandolo a crema con le spezie.

STEP 5

Riprendere l'impasto e stendere un rettangolo. Spalmare sopra il burro speziato e ritagliare tante strisce.

STEP 6

Arrotolare le strisce e disporle in verticale una accanto all'altra in uno stampo da plumcake.

STEP 7

Lasciar riposare mezz'ora coperto in forno spento.

STEP 8

Infornare a 180° per circa 35/40 minuti.

STEP 9

Affettare quando è raffreddato e servire come pane da accompagnamento o con dei salumi per antipasto.