STEP 1

Mescolare insieme al macinato di carne le uova, parmigiano e pangrattato, aggiungere sale e pepe

STEP 2

Formare delle polpette e cuocerle in padella con olio d’oliva

STEP 3

Appena cotte togliere dalla padella

STEP 4

Nella stessa padella mettere a cucinare la cipolla, precedentemente tagliata a fette

STEP 5

Appena cotta aggiungere l’aceto

STEP 6

Fatto evaporare, aggiungere le polpettine e finire la cottura

STEP 7

Impiattare e guarnire con qualche fogliolina di menta

STEP 8

BUON APPETITO!