Zia Bina in cucina

Comfort food orientale, non il solito raviolo ma con un impasto più ricco e personalizzato.

Patè di fegatini

Carciofi alla giudia

Torta salata con broccoli verdi

Vinschgerlen

Tartare di manzo e salsa al gorgonzola al timo

Nuvole ☁️ di pane 🥖 senza glutine

Ravioli di gamberi al vapore

ilassmoments

Una piccola idea sfiziosa per una cena o apericena tra amici ideali fritte ma anche fatte al forno per una versione light.

Flan di zucchine con cuore morbido e olio di cipolla di Tropea

Danubio rustico

Babá rustico

Torta salata con pomodoro e feta

Torta Stella di Sfoglia Salmone e Philadelphia Gluten Free

Girella salata di pasta sfoglia

POLPETTE PATATE E BROCCOLI

mammachepiatti

Una ricetta davvero saporita che salva pranzi e cene e si prepara in 5 minuti!

Polenta fritta

Uova ripiene su un letto di crema di zucchine

Focaccine fritte con burrata

WAFFLE SALATI CON UOVO IN CAMICIA PERFETTO

Nuvolette di patate, provola e paprika

Polpette di melanzana

Bruschette di fiori di zucca, mozzarella e acciughe 

Fabio Carlucci

Un ottimo antipasto adatto a stupire i vostri ospiti. Croccanti fuori, morbide dentro!

Torri di melanzane 

Melanzane al pomodoro e pecorino 😍

PANZANELLA CON FRISELLE E MELONCELLA

BABAGANOUSH

Frittelle di zucchine 

Melanzane rosse ripiene di tonno e mozzarella

Polpette di polpo fritte su vellutata di fagioli borlotti al brodo di polpo e polvere di pancetta affumicata

Marina Ludosan

Crema di avocado da abbinare a tantissimi piatti, da spalmare semplicemente sul pane o come base per tramezzini, stuzzichini, o addirittura per le torte salate😍
Ringrazio la ditta Fratelli Orsero per questi meravigliosi avocado.

Montanara fritta e ripassata in forno

Ciambelle di pizza fritte con stracciatella e mortadella

Frittelline di zucchine

Pizza leggera ad alta idratazione con poolish

Involtini di melanzane con prosciutto e mozzarella

Frittelle di patate e pancetta

Crema di avocado

Stella Menna

Polpette di seppie

Spirale di tortano

Battuto di salmone e avocado

QUICHE LORRAINE

Crostini in crema di melanzane con chips di melanzane

Sformato di Melanzane e patate in crosta di pasta Fillo

Cestini di pasta fillo con melanzane, pomodori e stracciatella

Crepes di farina di segale integrale con Salmone selvaggio affumicato e formaggio Quark

Insalata di polpo con Edelblu Cubes Bergader

Lollipop, o palline, di caprino alla paprika e alle noci e semi di papavero

Tartelletta in fiore

Zucchine crude, pesto e salmone affumicato

Tartare di trota Fario in osmosi con albicocche grigliate, cagliata vegetale e olio alle foglie di fico

Cannolo di pasta fillo rivestito di melanzane

Edoardo & Serena

Cuori di carciofi in friggitrice ad aria, rapidi, croccanti e con pochissimo olio

Patacones venezuelani

BRUSCHETTA DI FINE ESTATE

ONION BHAJIS

CROCCHETTE DI PATATE FILANTI

STICK DI PATATE E PANCETTA

BISTOCCU CON MUSSIA E POMODORI

CUORI DI CARCIOFI IN FRIGGITRICE AD ARIA

Giàpprovato

Queste polpettine fritte sono davvero gustose, a base di ceci ma profumatissime perchè nell'impasto ci sono spezie, erbe aromatiche, aglio e cipolla.

Poi quando c'è la frittura in ballo diventa tutto più buono e irresistibile.

Falafel di ceci

Mister_ricetta

Per un antipasto solitario con gusto.
O invitate gente moltiplicando le dosi 🤝

Bruschetta di capesante, pancetta e pomodorini confit.

Ketty Bonomo

Le pizzette o pizzelle fritte sono preparate con l’impasto simile alla pizza, conosciute anche come montanare .

Grissini al pistacchio e mortadella

Caponata a modo mio in agrodolce

Tar tar di salmone con avocado

Tapas Gourmet

Cappello di pasta frolla salata

Panini integrali

PIZZETTE O PIZZELLE FRITTE

Midivertoacucinare

Le Pettole (o pettule in dialetto😊) salentine sono delle palline di pasta lievitata e fritta che possono essere servite in vari modi. L’impasto è molto semplice e, solitamente, si preparano a San Martino, per la festa dell’Immacolata e durante le feste natalizie 🙂 Sono buonissime e vi assicuro che ve ne innamorerete, una tira l’altra.

Ricette Antipasti - 24

le migliori ricette di Antipasti (24)🍳