Ricetta Bruschette di fiori di zucca, mozzarella e acciughe  di mammachepiatti

Bruschette di fiori di zucca, mozzarella e acciughe

Bruschette di fiori di zucca, mozzarella e acciughe

Tempo totale
5 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una ricetta davvero saporita che salva pranzi e cene e si prepara in 5 minuti!

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Procedimento

STEP 1

Per prima cosa, rimuovete il pistillo dai fiori di zucca e poi, in una ciotola, marinateli con alcune gocce di limone, un filo di olio evo e un pizzico di sale  .

STEP 2

Tostate le fette di pane in padella alcuni minuti per ogni lato fino a leggera doratura.

STEP 3

Condite le fette di pane con uno strato di fiori di zucca, una fetta di mozzarella, una acciuga e infine, a piacere, aggiungete sale e pepe.

Lo chef consiglia:
Sostituite la mozzarella con la burrata e il risultato sarà ancora più godurioso
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