Ketty Bonomo

La scaccia ragusana è lo street food per eccellenza della Sicilia, il prodotto da forno simbolo della tradizione iblea, un rustico di origini antiche legato a una cucina povera.

Insalata di cedro

Patate all americana

Zeppole fritte con crema di ricotta e polvere di limone

Bruschette con mousse di Philadelphia e pesto di basilico 😋

Olive cunzate alla siciliana

Cream tarte di Coppa e Melone

SCACCIA RAGUSANA




Roberto Narduzzi

Pizza con fiori di zucca, scamorza e prosciutto cotto

Fiori a aria

Sfincione bagherese

Torta salata di zucchine e uova

Mozzarelline e Bottarga

Finger food tonno e cipolla caramellata

Petto d'anatra marinato su arancia candita e fiocchi di caprino al timo

Zia Bina in cucina

Comfort food orientale, non il solito raviolo ma con un impasto più ricco e personalizzato.

Sfoglia dolce e salata

Patatas bravas

Piada Rolls

Insalata russa

O cuoppo di polpette di zucchine

Arancini

Ravioli di gamberi al vapore

Polpettine di salmone con pesto di rucola e noci

Blinis con crema di barbabietola, Edelblu Gourmet, noci, miele ed erbette

MEDAGLIONI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI

Cannolo di manzo tonnato e capperi.

Peperoni ripieni di carne, mortadella e patate

Bon bon dai sapori di Sardegna

Torta salata speck e provola affumicata

ilassmoments

Una piccola idea sfiziosa per una cena o apericena tra amici ideali fritte ma anche fatte al forno per una versione light.

POLPETTE PATATE E BROCCOLI

Marco Biagini

Ci credete che questa ricetta è senza glutine? 👇  Per preparare questo piatto super fit ci vogliono solamente 4 ingredienti 🤩

Involtini di melanzane

Tramezzino con tonno, maionese e acetelli

Cappuccino di cannellini

Aperipranzo con Sangria ideato dal sottoscritto

Hummus Di Castagne.

Crocchette di patate con pancetta

Scarpaccia di zucchine 😋

Fabio Carlucci

Un ottimo antipasto adatto a stupire i vostri ospiti. Croccanti fuori, morbide dentro!

Funghi ripieni cremosi

Bufala, lime, olio e pepe

Frittata di patate

Fiori di zucca ripieni al forno

Roll di zucchine estivo

Rotolo di melanzane farcito

Polpette di polpo fritte su vellutata di fagioli borlotti al brodo di polpo e polvere di pancetta affumicata

Ninnalemon

Montanarine fritte

Capesante su crema di patate allo zafferano

Cozze su purea di pane integrale al timo

Capesante su crema di zucchine e salsa alle fragole.

Semifreddo di Hummus Carote e Burro di Arachidi

Insalata caprese mignon con crumble al basilico

Pizzette allo yogurt 😍

Marina Ludosan

Crema di avocado da abbinare a tantissimi piatti, da spalmare semplicemente sul pane o come base per tramezzini, stuzzichini, o addirittura per le torte salate😍
Ringrazio la ditta Fratelli Orsero per questi meravigliosi avocado.

🍄 Insalata di ovoli🍄

Cocktail di gamberi

Peperoni e acciughe

Nidi con mousse al gorgonzola

Cornetti di sfoglia ripieni

Crostini estivi

Crema di avocado

Stella Menna

Girelle al pesto e scamorza affumicata 😍

Albero di sfoglia ricotta e spinaci

Focaccine morbidissime

Champignons ripieni di piselli e prosciutto

Chips di patate viola

Pesto di pomodori secchi

Cannolo di pasta fillo rivestito di melanzane

Lucia Pavan

La domenica per me è pranzo , se poi è con tutta la famiglia ancor meglio #apranzodainonni

Torta di sfoglia, spinaci ricotta , salsiccia e cotto

Giàpprovato

Queste polpettine fritte sono davvero gustose, a base di ceci ma profumatissime perchè nell'impasto ci sono spezie, erbe aromatiche, aglio e cipolla.

Poi quando c'è la frittura in ballo diventa tutto più buono e irresistibile.

Ricette Antipasti - 23

le migliori ricette di Antipasti (23)🍳