Ketty Bonomo

La scaccia ragusana è lo street food per eccellenza della Sicilia, il prodotto da forno simbolo della tradizione iblea, un rustico di origini antiche legato a una cucina povera.

Bruschetta pepaina e tartufo

•Torta Rustica Patate e Prosciutto Cotto con Besciamella allo Zafferano•

Bottarga love

Focaccette alla Nerano in padella

Tartare di tonno Fragole Avocado e stracciatella salata

Asparagi bianchi di Cantello con salsa maltese, mandorle tostate, polvere di caffè

SCACCIA RAGUSANA




Pettole

Antipasto estivo

Polpette di pane con tuma filante su crema di zucca

Polpo alla paprika su crema di patate e porri 😍

Supplì alla pescatora

Baccalà mantecato con polenta fritta

Torta salata speck e provola affumicata

Marco Biagini

Ci credete che questa ricetta è senza glutine? 👇  Per preparare questo piatto super fit ci vogliono solamente 4 ingredienti 🤩

Mini Hot Dog Natalizi con Cheddar e Cipolle Caramellate

Mezzelune con prosciutto e scamorza

Cornetti salati

Fiori di zucca ripieni di ricotta e olive

Gamberoni Crispy in pastella

Involtini di salmone affumicato con philadelphia, maionese di avocado, cornflakes e granella di pistacchi 😋✨

Scarpaccia di zucchine 😋

ziasara

Un finger food semplice e veloce per una serata tra amici.

Crocchette di porchetta

Scagliozzi Napoletani

Salmone e riso a vapore light

Gnocco fritto

Bruschette con burrata e ceci croccanti

Cestini di pasta fillo con bresaola

Cheesecake mortadella e pistacchi

Ninnalemon

Bignè con mousse alla mortadella

ONION BHAJIS

Fior di polenta

Uno tira l'altro

Camparino 😎

Panini al latte morbidissimi

Pizzette allo yogurt 😍

Andrea Ricci

Gamberoni fritti su letto di crema di ceci

Tortino di melanzane con bistoccu

Rose di Patate e Alici

Pane e salsiccia

Torretta rosti

MOZZARELLA IN CARROZZA

Polpette sfiziose

Marina Ludosan

Crema di avocado da abbinare a tantissimi piatti, da spalmare semplicemente sul pane o come base per tramezzini, stuzzichini, o addirittura per le torte salate😍
Ringrazio la ditta Fratelli Orsero per questi meravigliosi avocado.

Focaccine all'olio senza glutine 

Frittelle di zucchine

Finto sushi di zucchine

Gamberoni agli agrumi

Flan di zucca con crema ai funghi

Insalata di piovra a modo mio

Crema di avocado

NEGRISOLO Maria Cristina

Torta rustica zucca e pancetta alla curcuma

Pizzette fritte

Involtini di zucchine grigliate

Torta salata patate e tonno.

🥑Rosa di Avocado

Grissini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggi vari.

GAMBERI IN CROSTA

Stella Menna

Insalata russa

Focaccine filanti 🧀 

Pizzette allo zafferano

Pizzelle fritte con ragù di pomodoro avanzato della domenica

Frittata con asparagi e cipolle

Cannolo di pasta fillo rivestito di melanzane

Giàpprovato

Queste polpettine fritte sono davvero gustose, a base di ceci ma profumatissime perchè nell'impasto ci sono spezie, erbe aromatiche, aglio e cipolla.

Poi quando c'è la frittura in ballo diventa tutto più buono e irresistibile.

Pizza rustica

Corona di zucchine

Crostoni con pesto di noci, burro e acciughe al profumo di aglio

Hummus viola e carotine al sesamo

Gamberi in crosta di pasta sfoglia.

PATATE RIPIENE FILANTI

Falafel di ceci

Piccola viaggiatrice

La parte migliore è quando, servendole, questa palla croccante viene tagliata... e voilà all’interno trovate un gustoso ripeno.

Lievito madre

Carbonara finger food

Focaccia pugliese con cipolla e olive leccine

Girella di mortadella pistacchiosa 🤪

Faccine di patate

Pacchetto di natale di pancarré

Uova ripiene e impanate al forno

Samantha Puleo

Ci credete che queste crocchette non sono fritte? 👇  Sono facilissime da preparare e perfette come aperitivo o antipasto 😋

Rotolini di zucchine, prosciutto crudo e formaggio spalmabile

Cheescake salata

Biscotti salati al rosmarino e parmigiano

INSALATA PANTESCA

Cornetti salati di pasta sfoglia

Polpo rosticciato su purè di patate, crema di zucca e maionese alla barbabietola

Ricette Antipasti - 23

le migliori ricette di Antipasti (23)🍳