Homemadefood

Morbide, gustose e irresistibili!
Perfette come secondo piatto o stuzzicante antipasto.

Polpette di zucchine, carote e melanzane 😋

Crostini con crema di cavolo rosso

Cannoli al baccalà

Scrigni di polenta al profumo di mare

Tramezzino gamberi avocado e salsa agli spinaci

Petricore - il profumo della pioggia-

Polpette di zucca senza uova con Galbanino cotte in forno

loredana_food_fitness

Fiori di Bresaola ripieni

BRUSCHETTINE VELOCI

Torta salata patate e tonno.

Tortiglioni di pasta sfoglia ripieni di salmone e robiola.

FAKE SUSHI senza cottura

Cestini di sfoglia con cipolle caramellate

Pomodori ripieni

Rosamaria Faggiano

La cicoria è un prodotto molto radicato nel territorio pugliese e, abbinato  alle fave secche , è un eccezionale  piatto tipico della cucina della zona. Durante il periodo estivo nel Salento si usa preparare  le fave con la cicoria otrantina o “all’acqua”. Questo particolare tipo di cicoria, dalla forma allungata e sottile, è una delle tante cultivar di cicoria, coltivata in particolare nella zona di OTRANTO

Mini panzerotti senza lievitazione,con impasto al Philadelphia

Focaccia allo yogurt

Crocchette di ricotta e spinaci

Focaccia morbida con pomodorini e olive taggiasche 💛

Torta di pure’ 

Ciambella salata mortadella e pistacchio

PUREA DI FAVE SECCHE E CICORIA OTRANTINA 

Rena

Sono semplicissime da realizzare, genuine e ottime da consumare durante la stagione primaverile/estiva. 

È un piatto povero della tradizione contadina che sfrutta i doni vegetali della madre terra, leggero, saporito e vantaggioso sia in termini di costo che di tempo, in meno di mezz’ora è possibile ottenere queste polpette sfiziose da consumare sia come #fingerfood per un aperitivo , sia come #antipasto che come secondo da accompagnare ad una bella insalata.

Polpo arrosto su cime di rapa stufate

Pomodori con mozzarelline

Rotolo di frittata con prosciutto cotto e formaggio

Crostata morbida salata

Antipasto di pesce, Salmone fresco marinato agli agrumi con cipolla marinata

MONTANARINE

POLPETTE DI ORTICHE E PATATE SENZA UOVA

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, oggi vi propongo un antipasto ricco goloso, dai sapori tipicamente pugliesi! Pronti per la ricetta!

Albero di Natale commestibile

Pipas

𝙂𝙞𝙧𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙧𝙞𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖 𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙚

Funghi porcini trifolati

Lecca-lecca al parmigiano

Tubetti di pasta kataifi, crema di piselli e pistacchio di bronte

Polpo zucca caciocavallo

Anna.ilmioviaggioincucina

Involtini di melanzane

Pizzette di melanzane 🍆🍆

Cestini capresi

Frittatine di pasta in pastella 🤤

Muffins salati alle noci e basilico ,con cuore al formaggio

Zucchine fritte mon amour

Polpo 🐙 a modo mio

Visciola Versilia

I Pompelmi al Granchio sono un antipasto fresco, raffinato e sorprendente, perfetto per aprire un pranzo o una cena elegante. L’incontro tra la dolce acidità del pompelmo e la delicatezza della polpa di granchio, arricchita da una cremosa salsa alla maionese e brandy, crea un equilibrio di sapori unico e irresistibile. Serviti nelle stesse bucce del frutto, questi antipasti sono anche scenografici e ideali per stupire gli ospiti.

PITTA DI PATATE

Crackers ai semi misti

RISO (VENERE),(CREMA)PATATE VIOLA E COZZE

VINSCHGERL PAARL ovvero “coppia venostana” di segale

Chips di kale

Cannoli di pancarrè

Pompelmi al Granchio

Chezgian

Polpette di patate con tonno in scatola, prezzemolo, uovo e parmigiano accompagnata da salsa allo yogurt greco salato.

Broccoli crispy pazzeschi

Pane turco bazlama

Mini tarte tatin salate veloci

Frittelle di zucchine e carote

Pizzette istantanee in padella

Polpette rock!

Polpettine Patate & Tonno

metalchef_89

Polpette croccanti fuori e morbide dentro 😋

Parmigiana di melanzane, con spuma di mozzarella di bufala e cialde di parmigiano

Hummus ai pomodori secchi 

Bruschette sfiziose pere e gorgonzola

Giardiniera cbt 

Melanzane croccanti al forno

Zucchine marinate crude 

Polpette di melanzane e ricotta

ziasara

Un antipasto con un sapore fresco e classico in una chiave moderna!

Maccheroncini di pasta fillo ripieni di baccalà mantecato , maionese al prezzemolo#NataleAltaCucina

Tartufini Natalizi #NataleAltaCucina

VOL AU VENT CON ROBIOLA E OLIVE

Varietà di frittata

Cocktail di gamberi, facile facile.

FRITTATA DELLA NONNA 👵

Prosciutto e melone alternativo!

Francesco

Cracker Senza Glutine

Arancini di riso con prosciutto cotto e provola

Spiedini di zucchine ripiene

Muffin pizza con prosciutto e mozzarella

Plumcake salato con pesto e zucchine

Involtini di zucchine grigliate

POLPETTE DI ZUCCHINE

Simoneantonella54

Nella foto vediamo un polpo scaldato,si inizia scaldandolo per prepararlo in diversi modi.

Ricette Antipasti - 232

le migliori ricette di Antipasti (232)🍳