Pizzette senza lievitazione ❤️
Pizzette senza lievitazione ❤️
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- Per la base:
lievito istantaneo1 cucchiaino
sale1 cucchiaino
farina 0140 g
yogurt bianco125 g
- Per il condimento
olio EVOq.b.
sale1 pizzico
salsa di pomodoro200 g
mozzarella100 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola uniamo la farina, il sale, il lievito, lo yogurt e amalgamiamo.
STEP 2
Trasferiamo il composto su una spianatoia leggermente infarinata e impastiamo finché non avremo ottenuto un impasto liscio e omogeneo.
STEP 3
Stendiamo l’impasto con il mattarello dello spessore di circa 1-2 mm, formiamo le pizzette e le trasferiamo su una teglia rivestita da carta da forno.
STEP 4
Le condiamo con la salsa di pomodoro, un pizzico di sale, olio e inforniamo a 180° per circa 5-7 min.
STEP 5
Sforniamo le pizzette, condiamo con altra salsa, le mozzarelline e inforniamo per altri 5 minuti.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍
Domande e recensioni