Polpette di melanzane
Polpette di melanzane
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Pane raffermo200 g
Saleq.b.
Uova2
Procedimento
STEP 1
Lavare le melanzane, farle a cubetti e lessare
STEP 2
bagnare il pane il raffermo
STEP 3
mettere in un recipiente il pane strizzato, le melanzane, le uova, il sale e il formaggio e impastare
STEP 4
formare le polpette, impanarle e friggerle
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terryferrante
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Cucinare é il mio hobby preferito, mi piace molto trascorrere il tempo dietro ai fornelli
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