Chef Vincenzo Campanale

Salve amici, come ben sapete adoro la cucina di mare, pesce, molluschi, frutti di mare, sono i protagonisti di tante ricette, ebbene oggi vi propongo una mia ricetta davvero golosa, che unisce il mare alla terra. 

Andiamo subito alla ricetta allora.

Buona lettura.

Spiedini di zucchine

Flan di zucchine

Anelli di cipolla

Rotolo di Melanzana gratinato al forno farcito

Casseruola di Mare Sole d'Oro

Cestino di ovetto

Il polpo che non ti aspetti

maria giovanna

È una Parmigiana ma anche una Caprese!

Torretta di melenzanei melanzanr

Scrigno di Parmiguana su Gazpacho di datterini rosso w salsa al basilico

Fagottini di melanzane

Nuggets di pollo

Fagottini di salmone affumicato ripieni di burrata e tartufo nero

Focaccia con Patate, Scamorza e Porchetta

Gaia

Facile, veloce e scenografica. Con questa stupite tutti

STELLE DI PASTA SFOGLIA CON SALMONE, RUCOLA E FORMAGGIO SPALMABILE

Cetara e le alici alla scapece.

Pere al gorgonzola e noci

Albero di natale Sfoglia furba 🎄

Acciughe fritte

Centro tavola di natale 🎄🎄🎄🎄

Ghirlanda di Natale farcita

Gamberi al miele 

Peperoncini ripieni 

Carpaccio di gamberi con menta limone e pinoli

Tartare di Fassona

Stracciatella, crema di piselli, alici e peperoni cruschi

Frittatine di cipolla

Focaccia ripiena di tonno, cipolle e olive Taggiasche

metalchef_89

Una ricetta facile e gustosa dal cuore filante 😋

Flan di melanzane

Girelle con pomodori secchi e olive nere

Panini al latte morbidissimi

Torciglioni di pasta sfoglia con salmone e formaggio spalmabile

Scopette della Befana

Conchiglie con lenticchie e salmone avanzato

Involtini di melanzane grigliate ripieni di prosciutto cotto e pecorino semistagionato

ilassmoments

Ideale per un'apertivo casalingo super estivo e veloce

Hummus con zucca Delica, farro della Tuscia,salsa all'aglio di Proceno e crackers all'aquafaba

Tofu glassato

Polpette di melanzane

Crostone di pane con gorgonzola, mandorle o nocciole e  fichi

Zeppoline di zucca

Impepata di Cozze nere Tarantine

FISH AND CHIPS

In cucina con Rosaria

Gamberoni in crosta è praticamente un classico che porto avanti da tantissimi anni perché piace sempre e con pochi passaggi si riesce a fare un figurone. Poi  impiantati  con eleganza direi che sono il massimo anche per un aperitivo al volo

Torta di zucchine

MOZZARELLA IN CARROZZA

Cracker Senza Glutine

Arancini di riso con prosciutto cotto e provola

Spiedini di zucchine ripiene

Gamberoni in crosta #NataleAltaCucina

Antipasti Veloci Challenge

sonia

Involtini di pasta fillo con feta e semi di sesamo , cremosi e croccanti

BABAGANOUSH

Frittelle di zucchine 

Melanzane rosse ripiene di tonno e mozzarella

Crostini estivi

Piada Purple Haze

Spiedini di zucchine con hummus di ceci

Involtini di pasta fillo con feta

Alessandra82

Tartare di salmone e finocchio

Ghirlanda di pane

Appetizer!!!!

Insalata russa vestita da Babbo Natale

Focaccette di patate con speck e fontina

Hummus di ceci al burro di anacardi

Fiori di zucca in tempura

Salve amici, oggi facciamo un salto a Napoli! Lo so, lo so... con queste restrizioni covid, non è possibile, vorrà dire che faremo un viaggio mentale a Napoli, ma con il gusto potrete esserci per davvero, oggi vi parlo di una fantastica ricetta della tradizione partenopea, che nasce come piatto di ripiego per il riuso della pasta del giorno prima, parliamo ovviamente della frittata di pasta alla napoletana.
(potete usare 3 4 tipi differenti di pasta per fare il composto)

Le mie polpette di pasta

Anna.ilmioviaggioincucina

Insalata pazza

crostino gustoso

Pane con salsa tonnata

Pane con maionese e salumi locali

Tartine alla mousse di tonno e coccinelle 🐞🐞🐞

OKONOMIYAKI DI MARRABBIO

Fresella😀

Chezgian

Humus di ceci da servire in terracotta aromatizzato al rosmarino con assaggio di pomodori secchi e pane croccante

Ricette Antipasti - 109

le migliori ricette di Antipasti (109)🍳