Torta salata con Brie, pere, noci miele speck e rucola
Torta salata con Brie, pere, noci miele speck e rucola
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Formaggio brie1 confezione
Speck o crudo100 g
Rucolaq.b.
Nociq.b.
Pera1
Mieleq.b.
Procedimento
STEP 1
Stendi la sfoglia di pasta brise su una teglia e con una forchetta bucala in piu punti.
STEP 2
Adagia sopra il brie, le pere tagliate fine e le noci e inforna a 200 gradi per 20 minuti.
STEP 3
Una volta sciolto tutto il formaggio e sfornato la sfoglia, guarnisci con lo speck(o crudo) la rucola e un cucchiaino di miele da distribuire uniformemente.
Lo chef consiglia:
Se non ti piace il miele potresti sostituirlo con glassa di aceto balsamico 😋
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chezgian
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Mi chiamo Gianmarco e ho una passione per il buon cibo e la cucina homemade. Il mio cavallo di battaglia è l’organizzazione di cene/pranzi per i miei amici con particolare attenzione a Mise en place & impiattamento. #chezgian #cucinoio
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