Zucchine Light Challenge

Paola Catalano

Un pane morbido e croccante senza lievito e farina..... Basta lasciare in ammollo gli ingredienti e poi frullare tutto. Aggiungere sale ed olio e cuocere in forno....sara' una vera magia il risultato.

Torta di porri al forno

TORTINE SALATE CON RICOTTA E POMODORINI

Scrigno ,cipolle foglie di puntarelle saltate, besciamella, taleggio di capra e briciole di salsiccia di langa

Delizia salvatempo

Crostata salata colorata

Torta salata tonno e mozzarella aromatizzata con l'olio ai funghi porcini

Pane magico (senza lievito)

rosablu7110

Un  piatto unico estivi semplice ma gustoso che si prepara in anticipo

Arancino classico

Pizza con farina caputo e lievito madre

Sformato di zucchine ripieno

Vellutata di zucca

Riso bianco con pollo al curry

Finoçchi Filanti

Orzo perlato  Semplice con Surimi

Plumcake salato

Pancakes salati alla curcuma

Club sandwich senza glutine con crema di zucchine

Panini alle olive con farina di farro

Couscous freddo con pollo

Pizza salsiccia e friarielli (fatta in casa, compreso l'impasto)

Insalatina  idea mare

Ketty Bonomo

L'insalata di orzo è una valida e gustosa alternativa alle classiche  insalate di riso o di pasta, può essere personalizzata  con gli ingredienti che preferiamo e gli ortaggi di stagione, fresca e salutare.

Torta rustica con patate e tonno

Pollo fritto speziato.

Ragù di lenticchie

Rustici con i würstel

Tortellini contrasto

Pollo all'arancia 🍛

INSALATA DI ORZO ALLA CURCUMA CON VERDURE FRESCHE

ilninotto

Un piatto completamente vegano ma molto gustoso e salutare per tutti.

Timballo di riso

LASAGNA CON CREMA DI ZUCCHINE, CUBETTI DI PANCETTA DOLCE E FIORI DI ZUCCA

Tortiglioni con asparagi, pancetta e crema di pecorino

Gnocchi alla zucca con ricotta e punte di asparagi

Pennette all’Arrabbiata

Tortellini nel brodo di carne

Orzo con patate zucchine e zafferano

lia_e_chia

Oggi per voi un super piatto ricco e gustoso

Gnocchi con salsiccia e stracchino

Spaghetti di mare e pomodoro

Pappardelle agli arachidi

Carbonara di mare

Spaghetti al tonno

Vellutata di zucca con castagne

Orzo con broccoli, speck croccante e sesamo tostato.

Melanzane fritte marinate

Ciambelline di frittata con verdure

Parmigiana

POMODORI RIPIENI DI CARNE

Pizza di fiori di zucchina, mozzarella e acciughe

Torta rustica senza lievito

Insalata di Orzo perlato con uova sode e tonno

Orzotto in crema di zucchine impreziosito da seppioline e da rondelle di zucchine saltate in padella

Al Burro 🧈🐟

Cavatelli

Crema cavolfiore viola con taina

Tortine di zucca e quinoa

Fagottini di pasta fresca con funghi porcini e brie, su crema di brie, semi di papavero ed erba cipollina

Risotto con Salmone affumicato all'alga Nori con emulsione all'Orangette, Prosecco e Stracciata

Orzotto zucchine e seppie

Rita

Carbonara di zucchine e pancetta

VELLUTATA ZUCCHINE E MORTADELLA

PASTA CON CREMA DI AVOCADO

Pasta e fagioli

BIGOLI RAGù E ZUCCA

Carbonara con carbokit❤

Legumi e cereali

Delizie&Malizie di Paola

Dunque: il riso lo faccio spesso, il farro anche , ho provato il bulgur e mi è piaciuto, che possiamo fare per mettere in tavola un piatto freddo che non annoi? Ecco, l’orzo non l’ho davvero mai provato, è simile al farro, mi ispira, lo compro, stasera lo faccio. Tranquilli, l’ho chiamato orzotto ma non vi propongo con questo caldo di fare un risotto  è semplicemente lessato, dopodiché ci vogliono 5 minuti per mantecarlo con il formaggio. E’ davvero buono, io consiglierei di provarlo

Paccheri con zucchine, pomodorini e pesce spada

Risotto zucca e rosmarino

Risotto robiola e zucchine

Gnocchi con zucchine, guanciale e panna

Crema ai funghi

Pasta con erba salvia e nocciole

Orzotto al Gorgonzola e Cipolle caramellate

Tania Gorelli

Un’insalata fresca e saporita, ideale per l’estate

Fregula in crema di fave e basilico,pecorino toscano, zest di limone e fragole.

Trofie allo scoglio

Spaghetti all'assassina

Pennoni rigati con carciofi, totani, stracciatella e bottarga

Super insalatona di ceci,Salentina

PESTO DI ZUCCHINE E MENTA.

Insalata di orzo alla greca

Past_icciareincucina

Orzo con un filo d’olio, pezzettini di cavolfiore, pezzettini di zucca, e avocado