Ricetta Pane magico (senza lievito) di _paola_catalano

Pane magico (senza lievito)

Pane magico (senza lievito)

Tempo totale
1 giorno, 5 ore e 45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un pane morbido e croccante senza lievito e farina..... Basta lasciare in ammollo gli ingredienti e poi frullare tutto. Aggiungere sale ed olio e cuocere in forno....sara' una vera magia il risultato.

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Ingredienti

2

Procedimento

STEP 1

Mettere in ammollo le lenticchie e l'orzo perlato

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 2

Sciacquare abbondantemente dopo 5 ore.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 3

Frullare tutto con un bicchiere di acqua .

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 4

Unire sale ed olio.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 5

Amalgamare tutto. Mettere in frigorifero coperto x tutta la notte.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 6

Versare in uno stampo da plumcake foderato con carta forno umida.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 7

Aggiungere semi misti e un giro di olio.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 8

Infornare a forno caldo ventilato a 180° sulla parte intermediadel forno . Per i primi 15 minuti coprire la superficie.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 9

Poi togliere la copertura.

Immagine del passaggio 9 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 10

Cuocere per 45 minuti e se occorre aggiungere altri 5 minuti .

Immagine del passaggio 10 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 11

❎Viste le teglie che ho utilizzato

STEP 12

✅Il Pan bauletto verrà soffice ( pur non avendo usato lievito)

Immagine del passaggio 12 della ricetta Pane magico (senza lievito)

STEP 13

e✅ la focaccia sarà croccante.....

Immagine del passaggio 13 della ricetta Pane magico (senza lievito)
Lo chef consiglia:
Un pane magico ....adatto a tutti e soprattutto senza glutine con tanti semi .....
_paola_catalano

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_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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