Insalata di Orzo perlato con uova sode e tonno

Name: Insalata di Orzo perlato con uova sode e tonno
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: Uova (sode); Pomodori insalata; Sale; Olio evo; Tonno sott'olio (scatola grande); 100.00 g Mais; 200.00 g Fagiolini; Cipolline borettane; 300.00 g Orzo perlato

Tempo totale

1 ora

Difficoltà

Facile

ricetta di

monello

Introduzione

Piatto unico

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Ingredienti

Uova (sode)3
Pomodori insalata3
Saleq.b.
Olio evoq.b.
Tonno sott'olio (scatola grande)1
Mais100 g
Fagiolini200 g
Cipolline borettaneq.b.
Orzo perlato300 g

Procedimento

STEP 1

Cuocere le uova 8 minuti dal bollore, scolare la scatola del tonno ed il mais, lavare bene sotto acqua corrente l orzo cuocere per 25/30/ minuti farlo raffreddare e sganarlo con i rebbi di una forchetta con olio di oliva, i fagiolini se freschi cuocerli 18 minuti raffreddarli in acqua e ghiaccio per fermare la cottura, condire il tutto, a chi piace salsa Tonno o yogurt bianco con della senape.