STEP 1

In una padella mettiamo a scaldare il cavolfiore tagliato a pezzettini e già precedentemente bollito in acqua, con un filo d’olio

STEP 2

Nell’acqua bollente coliamo l’orzo e facciamo cuocere in base al tempo scritto sulla confezione

STEP 3

Nel frattempo taglio la zucca fettine lasciando la buccia e la scaldo in microonde

STEP 4

Una volta pronta la zucca, la taglio a pezzettini e la metto in padella con il cavolfiore

STEP 5

Una volta pronto l’orzo e scolato, l’ho messo in padella con il cavolfiore e la zucca aggiunto un filo d’olio buono

STEP 6

Servito il tutto nel piatto, aggiungendo pezzettini di avocado e servite come più vi piace