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Primi
VELLUTATA CREMOSA ZUCCA E FUNGHI
40m
Facile
La vellutata cremosa zucca e funghi, è un piatto sfizioso e semplice da preparare, una crema delicata da proporre sia come piatto unico che come primo, accompagnata da crostini di pane.
La vellutata cremosa zucca e funghi, è un piatto sfizioso e semplice da preparare, una crema delicata da proporre sia come piatto unico che come primo, accompagnata da crostini di pane.
Ingredienti
3
Porzioni
Zucca
800 g
N Patate
2
N Cipolla piccola
1
Funghi chiodini e porcini
150 g
Cucchiai Olio extravergine di oliva
4
Prezzemolo tritato
1
Acqua
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Spicchio Aglio
1
Bicchiere Vino bianco
0.5