Ricetta Tortellini al prosciutto crudo con pomodoro secco, capperi e ricotta di PAF

Tortellini al prosciutto crudo con pomodoro secco, capperi e ricotta

Tortellini al prosciutto crudo con pomodoro secco, capperi e ricotta

ricetta di
PAF

Introduzione

Una ricetta di una facilità e di una velocità disarmanti, ma veramente gustosa e saporita grazie alla sapidità del pomodoro secco, la dolcezza e cremosità della ricotta e dal tocco acidulo dei capperi. Ricetta in collaborazione con PAF.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una padella far soffriggere l’aglio e il pomodoro secco tritato in 3 cucchiai d’olio evo.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Tortellini al prosciutto crudo con pomodoro secco, capperi e ricotta

STEP 2

Versare i Tortellini alla carne PAF, 150ml di acqua calda e cuocere per 2 minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Tortellini al prosciutto crudo con pomodoro secco, capperi e ricotta

STEP 3

Spegnere il fuoco, aggiungere la ricotta, una macinata di pepe e i capperi e un goccio di acqua calda, amalgamare bene il tutto.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Tortellini al prosciutto crudo con pomodoro secco, capperi e ricotta

STEP 4

Servire!

Immagine del passaggio 4 della ricetta Tortellini al prosciutto crudo con pomodoro secco, capperi e ricotta

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