Monica Pusineri

Tonnarelli al ragù piccante

Tagliatelle al pesto di basilico, pistacchio e burrata e melanzane.

Foglie d'ulivo di pasta fresca

Penne ,Ricotta e basilico 🌱

Risotto tutto in rosa con noci e crema di robiola💘

Mezze maniche al forno con sugo di melanzane

Pasta con crema di bieta, fiocchi di stracciatella veg e pomodori secchi

Luca Mata

Gustosissimo pollo con pomodori secchi, olive e pinoli 😋

Polpette di zucchine e ricotta

Crocchette di melanzane

Zucchine ripiene

Cold coffee

Filetto di tonno in crosta

Scaloppine al limone

Pollo alla mediterranea

Giggio l'appassionato dì cucina

Come rendere più gustosa una farinata dì ceci

Torta di zucchine

Panini rustici napoletani

Rustico Mozzarella, Patate e Wurstel

Girasole Salato

PANE INTEGRALE AL FARRO con lievito madre

PIZZETTE RIPIENE  FILANTI

Farinata dì ceci arricchita

GiuDani

Spaghetti all'assassina di funghi porcini e scaglie di provolone su crema di rucola

Paccheri con crema di patate allo zafferano e guanciale

Risotto con crema di broccoli

Gnocchi di patate

Risotto ai funghi champignon e champagne

Pasta Guanciale Cipolla e pomodori secchi

Riso nero di seppia gamberi e bottarga

Rigatoni seppia e bottarga!

Caserecce con melanzane, pancetta e cipolla di tropea.

Fettuccine funghi e speck 😍

Pasta ai pomodorini gialli, stracciatella e pistacchi😊

Quaglia d'autunno🍗

Rigatoni con pesto di pomodoro secco e pistacchio

Visciola Versilia

Immagina un piatto di spaghettoni che unisce sapori intensi e contrasti perfetti: la cremosità vellutata del cavolfiore frullato si fonde con l'irresistibile sapidità delle acciughe, mentre i pomodori secchi aggiungono una nota dolce e leggermente acidula. Ogni forchettata è un viaggio attraverso un equilibrio sorprendente di gusti e consistenze, trasformando un semplice piatto di pasta in un'esperienza gourmet

QUINOA CON CREMA DI PEPERONI, ZUCCHINE E CECI NERI

Gnocchetti con caprino, tartufo e zafferano

Maltagliati fatti in casa con funghi, fagioli cannellini e salsiccia luganega sbriciolata

Spaghetti alla trapanese

Mezze maniche con crema di carciofi al pecorino e pistacchi

Spaghetti di mare e pomodoro

Spaghettoni cremosi con cavolfiore e acciuga

Sabrina Biffi

La busiata è un tipico formato di pasta (generalmente preparata con la farina di tumminia) originario della Sicilia occidentale.
Si accompagna con il pesto alla trapanese ma anche a tante altre varianti perché trattiene sughi corposi.
L’antica tradizione prevede che tutti gli ingredienti del pesto vengano pestati in un mortaio: olio, basilico, pomodoro, mandorle, pecorino e aglio rosso.
Questa è una variante ha il pomodoro secco reidratato.

Pici con ragù di salsiccia e  salsa al parmigiano

Bucatini con panna, fiori di zucca e pancetta coppata

Bucatini al sugo con Speck

Fusilli in crema di radicchio con ricotta e speck

Chitarra al tonno "Gourmet"

Trighetto con melanzana e mandrola in due consistenze

Busiate al pesto Siciliano

Francesco

Una pasta con una crema delicata..e con un tocco di pane croccante..la fine del mondo!

Fettuccine pomodori secchi, erbette, peperone dolce di Altino e crema di pecorino

Tagliatelle gluten free con crema di carciofi e mentuccia

Riso acquerello con crema di patate, capocollo pugliese, nocciole e liquirizia.

Pasta con broccolo romano

Orzo con cavolfiore bianco, zucca delica, avocado

Pennette con ceci, pollo , humus di ceci e avocado

Linguine al Cavolfiore

Aurora Dentamaro

Se cerchi un piatto colorato, allegro e profumato, anche d’inverno, sei nel posto giusto!

Spaghettoni alla crema di broccolo, acciughe e panure aromatizzata

Gnocchetti bicolore

Scialatielli con cozze

Pasta fredda pink

Risotto Tonno e Fagioli

Orecchiette con crema di peperoni, polpo, robiola e crumble di tarallo, mandorle e nduja.

Spaghetti "Il Cappelli" Monograno Felicetti Aglio, Olio, Birra Ichnusa non filtrata e prezzemolo

Rispuffo

NeveAspiranteCuoca

Pasta di legumi fredda al tonno, olive e pomodori secchi

Gnocchi cacio e pepe con filetto di tonno,olio aromatizzato al tartufo bianco e olive nere di gaeta

Lasagne ricche della nonna

Pennette al pesto Genovese con granella di noci pecan.

Spaghetti risottati con gamberoni e cozze

Spaghetti alla chitarra con rapa rossa, colatura di gorgonzola e spolverata di pistachio

Spaghettone con fonduta di gorgonzola dolce Igor, cioccolato fondente e peperoncino