STEP 1

In un pentolino versare la panna, il parmigiano e scaldare a fiamma bassa.

STEP 2

Mischiare continuamente con una frusta fino a far sciogliere il parmigiano (circa 5 minuti).

STEP 3

Condire con noce moscata e mischiare il tutto fino a ottenere una crema e metterla da parte.

STEP 4

Sbollentare i tortellini al prosciutto crudo FINI in acqua salata per pochi minuti.

STEP 5

Scolare e condire con una dose generosa di crema al parmigiano.

STEP 6

Mantecare bene e servire!