Tortellini al prosciutto crudo alla crema di burrata e pistacchio con pomodorini

Name: Tortellini al prosciutto crudo alla crema di burrata e pistacchio con pomodorini
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250.00 g Tortellini al prosciutto crudo paf; 200.00 g Pomodorini datterini; Burrata; 10.00 foglia Basilico; 50.00 g Pistacchi sgusciati salati; Olio evo; 1.00 spicchio Aglio; Sale; Pepe; 100.00 ml Acqua calda

ricetta di

PAF

Introduzione

Cremosi, freschi e super golosi! Si cuociono direttamente in padella con il condimento e ci vorranno 2 minuti o poco più per ottenere un piatto da chef con il minimo sforzo! Ricetta in collaborazione con PAF.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Frullare insieme la burrata, il basilico e i pistacchi.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Tortellini al prosciutto crudo alla crema di burrata e pistacchio con pomodorini

STEP 2

In una padella soffriggere l’aglio in due cucchiai di olio evo. Aggiungere i pomodorini, il sale e saltare un paio di minuti a fiamma alta.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Tortellini al prosciutto crudo alla crema di burrata e pistacchio con pomodorini

STEP 3

Rimuovere l’aglio. Versare i Tortellini al prosciutto crudo PAF in padella insieme ai pomodorini, aggiungere 100ml di acqua calda e cuocere a fiamma alta per 2 minuti.