STEP 1

Cuocere i Ravioli ricotta e spinaci PAF in acqua bollente salata per 2 minuti.

STEP 2

Nel frattempo, in una padella, far appassire il radicchio con un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Aggiustare di sale e pepe.

STEP 3

Scolare i ravioli PAF tenendo l’acqua di cottura e unirli nella padella con il radicchio.

STEP 4

Aggiungere il gorgonzola, spegnere il fuoco e mantecare.

STEP 5

Servire ben caldo accompagnando i ravioli con la granella di noci.